Que sont les biscuits à grains entiers?
Les biscuits sont des pains faits maison qui sont généralement consommés pour le dîner ou le petit déjeuner. Les biscuits à grains entiers sont fabriqués avec de la farine de blé entier. Ces biscuits ont plusieurs avantages pour la santé et sont meilleurs que les biscuits de farine standard car ils contiennent plus de fibres et de vitamines essentielles.
Les aliments à grains entiers fournissent au corps plusieurs nutriments importants. La plupart des médecins recommandent une alimentation équilibrée qui comprend des grains entiers car le grain entier est un glucides complexes. Les biscuits à grains entiers contiennent les grains du germe de blé et ont moins d'additifs de Javel artificiels que la farine standard.
De nombreux restaurants proposent des biscuits à grains entiers avec des repas et un dîner. Ces biscuits sont de bons apéritifs car ils peuvent freiner l'appétit. Les glucides complexes prennent plus de temps à traiter à travers les intestins, ce qui fait plus longtemps à une personne.
Les biscuits à grains entiers sont fabriqués avec une farine de grains entiers spéciale. Ce type de farine est légèrement moins traité que la normale FLNotre, ce qui fait que le pain a une saveur chaleureuse fraîche. La farine de grains entiers est disponible avec un son d'avoine, un seigle et un germe de blé. Ce type de farine est généralement stocké dans un réfrigérateur après avoir été ouvert pour garder le germe de blé frais.
Les biscuits de sarrasin sont des biscuits chaleureux qui sont super pour le petit déjeuner ou le dîner. Ironiquement, ce ne sont pas des biscuits à grains entiers malgré le blé dans le nom. Les biscuits de sarrasin sont fabriqués avec de la farine de sarrasin, qui est riche en fibres et sans gluten. Ces biscuits sont un bon substitut aux biscuits de blé car ils ont une saveur terreux copieuse sans gluten.
Les biscuits à grains entiers sont un processus simple qui est similaire à la fabrication de biscuits de farine ordinaires. Il commence par mélanger la farine de grains entiers avec du lait, du beurre et de la levure chimique. Ces ingrédients sont mélangés jusqu'à ce que le mélange ait une consistance pâteuse. Ensuite, la pâte est déployéeavec un rouleau à pâtisserie et coupé avec un verre à boire ou un coupe-biscuit. Les biscuits sont enfin cuits dans un four pendant environ 10 minutes.
Les biscuits à grains entiers sont une partie importante d'un régime en glucides sain. Les personnes sur les régimes alimentaires des grains entiers remplaceront les pains à grains entiers par le pain blanc. Ces régimes recommandent également de manger du riz à grains entiers au lieu du riz blanc. Les glucides complexes ont ajouté des fibres et d'autres avantages pour la santé qui ne sont pas trouvés dans les glucides ordinaires.
Les personnes souffrant d'allergies de blé ne devraient pas manger de biscuits à céréales. Beaucoup de ces biscuits contiennent des graines de germe de blé qui peuvent provoquer une réaction allergique. Si une personne suit un régime sans gluten à cause des allergies, elle devrait éviter les biscuits à céréales.