Vad är fullkorns kex?
kex är hemlagade bröd som vanligtvis äts till middag eller frukost. Helkornkakor är gjorda med fullkornsmjöl. Dessa kex har flera hälsofördelar och är bättre än standardmjölkex eftersom de innehåller mer fiber och viktiga vitaminer.
fullkornsmat ger kroppen flera viktiga näringsämnen. De flesta läkare rekommenderar en balanserad diet som inkluderar fullkorn eftersom fullkorn är ett komplex kolhydrat. Helkornkakor innehåller kornen från vetekim och har färre konstgjorda blekmedel än standardmjöl.
Många restauranger erbjuder fullkornskakor med frukost och middagsmåltider. Dessa kex är bra aptitretare eftersom de kan bromsa aptit. Komplexa kolhydrater tar längre tid att bearbeta genom tarmen, vilket gör att en person känner sig full längre.
fullkorns kex tillverkas med speciellt fullkornsmjöl. Denna typ av mjöl är något mindre bearbetad än normalt FLVårt, vilket gör att brödet har en frisk hjärtlig smak. Helkornsmjöl finns tillgängligt med havrekli, råg och vetekim. Denna typ av mjöl förvaras vanligtvis i ett kylskåp efter att det har öppnats för att hålla vete grodd fräsch.
bovete kex är hjärtliga smaksatta kex som är bra till frukost eller middag. Ironiskt nog är det inte fullkornskakor trots att de har vete i namnet. Bovete kex tillverkas med bovete mjöl, vilket är mycket fiber och är också glutenfri. Dessa kex är en bra ersättning för vete kex eftersom de har en rejäl jordisk smak utan gluten.
Bakning av fullkornskakor är en enkel process som liknar att göra regelbundna mjölkex. Det börjar med att blanda fullkornsmjöl med mjölk, smör och bakpulver. Dessa ingredienser blandas ihop tills blandningen har en degig konsistens. Därefter rullas degen utmed en rullande stift och skär med ett dricksglas eller kexskärare. Kakorna bakas äntligen i en ugn i cirka 10 minuter.
fullkorns kex är en viktig del av en hälsosam kolhydratdiet. Människor på fullkornsdietplaner kommer att ersätta fullkornsbröd för vitt bröd. Dessa dieter rekommenderar också att äta fullkornsris istället för vitt ris. Komplexa kolhydrater har lagt till fiber och andra hälsofördelar som inte finns i vanliga kolhydrater.
Människor med veteallergier bör inte äta spannmålskakor. Många av dessa kex innehåller vete bakteriefrön som kan orsaka en allergisk reaktion. Om en person är på en glutenfri diet på grund av allergier, bör han undvika spannmålskakor.