Que puis-je utiliser comme substitut aux oignons?

Il y a quelques raisons différentes pour lesquelles un substitut des oignons peut être souhaitable. Il y a peut-être des gens dans le ménage qui sont allergiques aux oignons. Peut-être qu'il n'y a tout simplement pas d'oignons dans la maison et qu'il n'y a pas de temps ni de désir de s'épuiser et d'acheter un sac d'oignons. Dans l'une ou l'autre situation, il existe des moyens rapides et faciles d'utiliser d'autres ingrédients au lieu d'oignons et d'avoir un plat savoureux.

Si le besoin d'un substitut des oignons se produit en raison du fait qu'il n'y a pas d'oignons dans la maison, plusieurs options sont ouvertes. Tout d'abord, il y a la possibilité de se substituer par un clou de girofle ou deux d'ail. Le goût sera très proche et la texture de l'ail haché est très similaire à celle de l'oignon finement haché.

Lorsqu'aucun ail n'est disponible, regardez dans la grille d'épices. Il y a de fortes chances que vous trouviez des flocons d'oignon ou d'oignon parmi les épices. Les deux options sont un excellent substitut aux oignons. En prime, il n'y a pas de coupe ni de désimpliqué. De nombreux cuisiniers utilisent les flocons d'oignon déshydratés dans les soupes, les ragoûts et dans le pain de viande car ils ajoutent un avant-goût de l'oignon sans le gâchis.

Pour les situations où les allergies doivent être prises en compte, il existe quelques options qui peuvent fonctionner. Un substitut commun aux oignons est un bon groupe de poireaux. Les poireaux ont un goût plus doux que les oignons et sont beaucoup moins acides. Beaucoup de gens qui ne peuvent pas manger d'oignons peuvent consommer des poireaux sans problème. Vous pouvez utiliser les hauts verts ainsi que les ampoules blanches pour un peu de couleur supplémentaire au plat.

Lorsque les poireaux sont encore un problème, vous voudrez peut-être examiner des options telles que les graines de cumin frites et peut-être l'asafetida, mieux connu sous le nom de Hing. Les deux ajouteront de la saveur à de nombreuses recettes et sont très sympathiques aux constitutions qui ne peuvent pas gérer les oignons pour une raison quelconque. Les poivrons Hot peuvent également servir de substitut viable aux oignons. Maisse les poivrons pour que le goût soit eVenly distribué tout au long de la recette préparée.