Qu'est-ce qu'un wok en cuivre?
Un wok en cuivre est un wok en cuivre, ou qui a un composant en cuivre. Un wok est un type spécial de cuisson ou de poêle à frire qui est populaire pour faire des types de cuisine asiatique. Le grand wok en forme de bol est utile pour cuisiner des sautés ou des plats similaires où les ingrédients doivent être chauffés uniformément. Les Woks peuvent être fabriqués à partir de cuivre ou d'autres types de métaux, ou de combinaisons complexes de ces métaux.
Certains cuisiniers préfèrent avoir un wok en cuivre, ou un partiellement fabriqué en cuivre, car le cuivre est connu pour être un conducteur efficace de la température. Les woks en cuivre peuvent chauffer le contenu plus uniformément que certains autres types de métaux. Généralement, le wok en cuivre sera formé avec un alliage de métaux, où le cuivre n'est que l'un des nombreux éléments. Il existe également des woks de cuivre doublés où le cuivre intérieur est recouvert d'un placage en métal moins corrosif.
tandis que les woks en cuivre peuvent être efficaces,Certains cuisiniers sont contre l'utilisation de produits en cuivre non doublés. Une partie de cela est la peur que le cuivre soit un métal réactif et produit des toxines dans certaines situations. Il y a aussi le problème que le cuivre est un métal plus doux qui peut être facilement rayé ou autrement endommagé, c'est pourquoi beaucoup de ces outils de cuisson sont bordés d'un métal plus fort. Une autre caractéristique du wok en cuivre est son poids, où les woks fabriqués avec ce matériau peuvent être plus lourds que les autres. Cela peut être un avantage ou un désavantage, selon les préférences du cuisinier.
La plupart des woks en cuivre et d'autres produits en alliage nécessitent un peu de travail à entretenir. Les cuisiniers peuvent avoir besoin d'assaisonner ces casseroles en les enrobant d'huile d'olive après utilisation. Ils peuvent être si difficiles à nettoyer, où d'autres surfaces antiadhésives peuvent être plus faciles à cuisiner avec régulièrement.
Le wok en cuivre n'est qu'un exemple de la valeur de base du cuivre comme métal. Ces derniers temps, ceux qui sont intéressés à investir dans des métaux ont pris une opinion plus large que IncLudes les valeurs fonctionnelles des métaux comme le cuivre, qui peuvent ne pas être classés comme des «métaux précieux» de la même manière que les véhicules d'investissement traditionnels comme l'or. Alors que l'or et l'argent ont des valeurs élevées par once, davantage d'investisseurs envisagent comment le prix du cuivre peut augmenter au fil du temps en fonction de son utilité réelle, non seulement pour la construction, mais pour d'autres types de produits de consommation. L'utilisation du cuivre comme élément spécifique dans un wok ou une casserole en est un bon exemple; Les valeurs futures de ce métal peuvent être plus basées sur une utilité efficace que sur la valeur artificielle.