Qu'est-ce qu'un rôti de crock-Pot® Rump?

rôti de crock-poot® est un plat préparé avec une coupe de bœuf, de liquide et d'autres assaisonnements. Il peut également inclure des légumes, des pommes de terre ou des haricots. Souvent, le rôti de la croupe est servi tel quel, avec une sélection de côtés. Il peut également être servi de ragoût, ou la viande peut être déchiquetée pour les sandwichs.

rôti de la croupe, une coupe de viande naturellement plus dure, est bien adapté à une cuisson longue et lente et un rôti de croot-poot® en profite. La viande est saisie dans une casserole puis ajoutée, soit placée dans la mijoteuse crue. Une variété de liquides peut ensuite être ajoutée au pot, notamment le bouillon de bœuf ou le bouillon, les tomates ou la soupe condensée en conserve. Lorsque suffisamment de légumes bruts sont ajoutés au pot, le liquide peut ne pas être nécessaire. Si le rôti de la croupe est cuit pendant une longue période avec les légumes, le liquide de tous les ingrédients a tendance à fabriquer suffisamment d'humidité pour cuire correctement le rôti.

Les herbes séchées, les épices et les mélanges d'assaisonnement sont également souvent ajoutés au ruMP rôti pour l'assaisonner. Il existe d'innombrables combinaisons de saveurs qui peuvent être utilisées pour divers repas. Dans la plupart des cas, un rôti de croot-poot® est une ardoise vierge: les ingrédients supplémentaires utilisés et les assaisonnements peuvent transformer cette coupe de viande relativement bon marché en divers plats. Une fois que tous les ingrédients sont dans le Crock-Pot®, le rôti de la croupe est cuit pendant plusieurs heures, entre quatre heures sur un haut à 12 heures à faible.

Pour un repas complet dans un pot, des légumes, des haricots ou des pommes de terre, peut être ajouté à la mijoteuse au début du processus de cuisson ou vers la fin, selon l'ingrédient. Une fois que le rôti de la crosse-poot® est cuit, il peut facilement être servi de plat seul. La viande peut être tranchée ou déchiquetée, le liquide peut être transformé en sauce et tous les légumes, pommes de terre ou haricots dans le pot peuvent être servis comme plats d'accompagnement.

une croche-poot® RumpLe rôti peut également être servi comme un ragoût de boeuf si suffisamment de liquide est ajouté au début du processus de cuisson. Pour ce type de plat, retirer soigneusement toute graisse visible avant de placer le rôti de croupe dans la mijoteuse aidera à empêcher l'excès de graisse ou de graisse de prendre le contrôle du bouillon créé par le processus de cuisson. La viande elle-même peut également être cuite dans le Crock-Pot®, puis transférée dans un mélange de ragoût de boeuf de bouillon, de légumes et de pommes de terre avant de servir.

Cuire un rôti de croupe avec cette méthode est également idéal pour faire une variété de sandwichs de bœuf. L'une des versions les plus faciles de ce type de rôti de crock-poot® est simplement déchiquetée le bœuf dans le liquide de cuisson et en utilisant le liquide et la viande pour les sandwichs à trempe de boeuf. La viande peut également être déchiquetée puis mélangée avec de la sauce barbecue pour les sandwichs au bœuf barbecue, ou la viande peut être cuite dans une sauce barbecue, puis mélangée avec le liquide de cuisson.