Qu'est-ce qu'un supplément de lactase?
Un supplément de lactase est un supplément oral qui peut réduire les symptômes associés à l'intolérance au lactose. Le supplément remplace l'enzyme de lactase manquante d'un corps intolérant au lactose, qui est nécessaire pour décomposer le lactose trouvé dans les produits laitiers. Des extraits commerciaux de lactase sont obtenus en augmentant la lactase sur des supports qui contiennent des champignons ou de la levure. Bien que les suppléments soient disponibles sans ordonnance d'un médecin, ils ne doivent pas être pris sans recommandation du médecin.
Lactose est un sucre trouvé dans les produits laitiers, y compris le lait, le yaourt et le lactosérum. La lactase est l'enzyme nécessaire pour digérer ou se décomposer, le sucre afin qu'il puisse être absorbé dans l'intestin grêle. La lactase est produite naturellement dans le corps humain, mais certaines personnes ne produisent pas suffisamment de lactase pour digérer complètement le lactose. Le lactose non digéré peut provoquer des maux d'estomac, des ballonnements, des crampes abdominales, du gaz et de la diarrhée.
Un supplément de lactase peut aider à réduire les symptômes d'intolérance au lactose chez les gensE qui produisent naturellement des quantités limitées de l'enzyme. L'utilisation de lactase orale peut leur permettre de boire du lait et de manger des aliments tels que la crème glacée et le fromage sans inconfort. Le supplément ne peut soulager les symptômes associés à un type d'allergie laitière ou à une intolérance alimentaire non liée à la lactase.
La plupart des suppléments lactases sont produits en cultivant l'enzyme lactase sur kluyveromyces fragilis ou kluyveromyces lacttis La lactase peut également être cultivée sur des supports qui incluent Aspergillus niger ou Aspergillus oryzae . Tous les supports sont maintenus dans un environnement stérile pour produire une forme sûre et orale de l'enzyme lactase.
Aucun effet secondaire connu n'est associé à la prise d'un supplément de lactase oral, bien qu'il ne soit pas pris sans recommandation du médecin. Les symptômes de l'intolérance au lactose sont similaires aux symptômes d'autres troubles intestinauxERS, comme le syndrome du côlon irritable, il est donc important d'obtenir un diagnostic d'intolérance au lactose avant de tenter de résoudre les symptômes avec un supplément de lactase.
Un supplément de lactase oral peut être utile pour certains, mais l'intolérance au lactose est différente pour chaque victime. Certains peuvent encore manger de petites quantités de produits laitiers sans avoir besoin d'un supplément, tandis que d'autres ont besoin d'un supplément - ou deux - si une quantité de produits laitiers doit être consommé. Ceux qui ne trouvent aucun soulagement grâce à un supplément de lactase peuvent essayer des alternatives de lait laitier, notamment du lait de riz ou du lait de soja en substitut du lait laitier dans l'alimentation. Bien que le lait de riz et le lait de soja ne contiennent pas naturellement les mêmes nutriments que le lait laitier, ils sont souvent fortifiés avec du calcium et de la vitamine D.