Qu'est-ce qu'un sandwich à la laitue?

Le terme sandwich à la laitue peut être utilisé pour décrire l'un des nombreux types de sandwichs qui utilisent la laitue comme ingrédient. Dans certains cas, un sandwich à la laitue se compose de laitue et peut-être d'autres garnitures de sandwich placées sur ou entre deux tranches de pain ou à l'intérieur d'un pain. Dans d'autres cas, la laitue elle-même est utilisée à la place du pain et est enroulée autour d'autres garnitures. Dans certaines cultures, un sandwich à la laitue est un remède folk traditionnel pour l'insomnie.

De nombreux cuisiniers ajoutent de la laitue aux sandwichs, car il offre une source de texture et de saveur bon marché. Dans de nombreux cas, la laitue est l'une des nombreuses garnitures de sandwich, qui peuvent également inclure des viandes, des fromages et d'autres légumes. Il existe des recettes dans lesquelles la laitue peut être un ingrédient principal. Par exemple, les sandwichs à la laitue au cresson sont souvent servis dans les thés traditionnels de l'après-midi à côté ou à la place des sandwichs au concombre. Aux États-Unis, la laitue iceberg est fréquemment utilisée dans les sandwichs, mais d'autres laitues, y compris la romaine, sont également populaires. Le sandwich à la laitue le plus célèbre aux États-Unis est peut-être le sandwich au bacon, à la laitue et à la tomate, mieux connu sous le nom de BLT.

Certaines cuisines asiatiques incluent des plats qui impliquaient de l'enveloppement de viande chaude et assaisonnée dans la laitue, puis de manger le petit emballage comme amas-doigt. Dans de nombreux endroits, les inquiétudes concernant la consommation trop de glucides ou la peur de l'exposition au gluten ont conduit à des cuisiniers et des restaurants à la maison pour emprunter et modifier ce concept asiatique en préparant un sandwich à la laitue composé d'ingrédients de sandwich enveloppés dans une grande feuille de laitue. Plus communément connu sous le nom de laitue enveloppe, ce type de sandwich est souvent vendu dans les magasins de spécialité Sandwich afin d'attirer des clients qui essaient autrement d'éviter le pain. Une enveloppe de laitue a également l'avantage d'avoir généralement moins de calories qu'un sandwich traditionnel. Certains établissements,Cependant, offrez une alternative à une enveloppe de laitue, qui peut facilement s'effondrer, en incorporant simplement les garnitures de n'importe quel sandwich de leur menu dans une salade traditionnelle avec de la laitue comme base.

Comme la laitue n'a pas beaucoup de calories, les gens ne mangent généralement pas de sandwichs qui se composent entièrement de pain et de laitue. Une exception à cela est lorsqu'un individu a du mal à s'endormir. Dans certaines cultures, la laitue est considérée comme une bonne aide au sommeil, en particulier lorsqu'elle est associée à un pain à haute teneur en glucides. Les individus peuvent être encouragés à manger un sandwich à la laitue, parfois associé à d'autres ingrédients féculents, au coucher afin d'encourager le sommeil reposant.