Hvad er en salatsandwich?
Udtrykket salatsandwich kan bruges til at beskrive en af mange forskellige typer sandwich, der bruger salat som ingrediens. I nogle tilfælde består en salatsandwich af salat og muligvis andre sandwichfyldninger placeret på eller mellem to skiver brød eller inde i en brødrulle. I andre tilfælde bruges selve salat i stedet for brød og er pakket rundt om andre fyld. I nogle kulturer er en salatsandwich et traditionelt folkemiddel for søvnløshed.
Mange kokke tilføjer salat til sandwich, fordi det giver en billig kilde til tekstur og smag. I mange tilfælde er salat en af flere sandwichfyldninger, som også kan omfatte kød, oste og andre grøntsager. Der er nogle opskrifter, hvor salaten kan være en primær ingrediens. For eksempel serveres vandkarse salatsandwiches ofte ved traditionelle eftermiddagste enten ved siden af eller i stedet for agurksandwiches. I USA bruges isbjerge salat ofte i sandwich, men andre salater, inklusive Romaine, er også populære. Den mest berømte salatsandwich i USA er måske bacon, salat og tomatsandwich, bedre kendt som Blt.
Nogle asiatiske køkkener inkluderer retter, der involverede indpakning af varmt, krydret kød i salat og derefter spiser den lille pakke som finger mad. Mange steder har bekymring for at spise for mange kulhydrater eller frygt for eksponering for gluten ført til både hjemmekokke og restauranter til at låne og ændre dette asiatiske koncept ved at forberede en salatsandwich, der er sammensat af sandwichingredienser indpakket i et stort salatblad. Mere almindeligt kendt som salatindpakning, denne type sandwich sælges ofte i Sandwich -specialforretninger for at tiltrække kunder, der ellers prøver at undgå brød. En salatindpakning har også fordelen ved typisk at have færre kalorier end en traditionel sandwich. Nogle virksomheder,Tilbyde dog et alternativ til en salatindpakning, som let kan falde fra hinanden, ved blot at inkorporere fyldningerne fra enhver sandwich på deres menu i en traditionel salat med salat som base.
Da salat ikke har meget i vejen for kalorier, spiser folk generelt ikke sandwich, der består udelukkende af brød og salat. En undtagelse fra dette er, når en person har svært ved at falde i søvn. I nogle kulturer betragtes salat som en god søvnstøtte, især når det er parret med højkulhydratbrød. Enkeltpersoner kan opfordres til at spise en salatsandwich, undertiden parret med andre stivelsesholdige ingredienser, ved sengetid for at tilskynde til afslappende søvn.