Qu'est-ce qu'un cuiseur à riz?
Pour certains cuisiniers, la préparation du riz qui est trop cuit ou sous-conforme est une préoccupation. De légères variations de température, ou laisser le riz à quelques minutes de trop peut contribuer à des repas qui ne sont pas aussi parfaits qu'ils pourraient l'être. De nombreux cuisiniers se tournent vers un cuiseur à riz, pour s'assurer qu'ils ont un riz parfaitement cuit à chaque fois. Les chiffres parlent d'eux-mêmes. En 2005, par exemple, les entreprises ont fabriqué plus de 80 millions de ces machines d'économie de repas.
Le cuiseur à riz typique est un appareil de fiche qui utilise l'électricité, les minuteries et la mesure précise pour créer du riz parfait. Certains modèles utilisent à la place le gaz, et quelques cuiseurs de riz sont conçus pour être utilisés au micro-ondes. Le plus souvent, le cuiseur à riz utilisera simplement l'une de vos prises de maison et utilisera la chaleur produite électriquement. Les types plus chers peuvent avoir des capteurs, des minuteries, des réglages pour cuisiner différents types de riz (blanc, brun ou sauvage), et peuvent garder le riz au chaud pendant longtemps sans le cuisiner plus.
Habituellement, vous ajoutez du riz et de l'eau dans un bol amovible dans la machine à cuiseurs de riz. Ceci est ensuite replacé dans le cuiseur à riz et se trouve au sommet d'un élément chauffant. La partie la plus importante est votre capacité à mesurer les quantités appropriées de riz / eau, et de choisir le réglage ou de définir la minuterie pour le type et la quantité de riz que vous souhaitez cuisiner. Les cuiseurs de riz peuvent varier quant au temps que prendront de temps et de types de riz, et la plupart prennent à peu près en même temps que le riz cuit sur une cuisinière. Les cuisinières les plus simples ne peuvent avoir que des directions et des étalonnages pour le riz blanc, mais la plupart, étant donné l'accent mis sur les glucides complexes, ont maintenant des réglages pour la cuisson du riz brun aussi.
Vous constaterez que certains cuiseurs de riz vous permettront de préparer d'autres aliments. Cela peut varier, mais vous pouvez trouver le manuel accompagné de votre cuiseur à riz suggère des choses comme un délicieux ragoût de boeuf fait dans la cuisinière. Vous pouvez également trouverBeaucoup de recettes en ligne, la plupart d'entre elles sont des plats typiques de la mijoteuse.
Il existe des versions commerciales du rizière, qui sont très appréciées dans les salles à manger et dans les restaurants qui servent beaucoup de riz. Si vous avez déjà fait l'éloge de la délicieuse du riz dans les restaurants de la cuisine chinoise, sa perfection est souvent attribuée à la cuisson dans des cuiseurs de riz de taille commerciale. Non seulement cela entraîne un riz parfaitement cuit, mais il laisse également les brûleurs sur le poêle pour la préparation d'autres composants d'un repas.