Cos'è una pentola di riso?
Per alcuni cuochi, preparare il riso troppo cotto o sottovalutato è motivo di preoccupazione. Le lievi variazioni di temperatura o lasciare il riso in pochi minuti troppo a lungo possono contribuire ai pasti che non sono così perfetti come potrebbero essere. Molti cuochi si rivolgono a una pentola di riso, per assicurarsi che abbiano un riso perfettamente cotto ogni volta. I numeri parlano da soli. Nel 2005, ad esempio, le aziende hanno prodotto oltre 80 milioni di queste macchine per il risparmio dei pasti.
Il tipico pentola di riso è un plug in apparecchi che utilizza elettricità, timer e misurazione precisa per creare riso perfetto. Alcuni modelli utilizzano invece il gas e alcuni cuocne di riso sono progettati per l'uso nel forno a microonde. Più comunemente, tuttavia, la pentola di riso utilizzerà semplicemente una delle prese di casa e utilizzerà calore prodotto elettricamente. I tipi più costosi possono avere sensori, timer, impostazioni per cucinare diversi tipi di riso (bianco, marrone o selvaggio) e possono mantenere il riso caldo per molto tempo senza cucinarlo di più.
Di solito, aggiungi riso e acqua a una ciotola rimovibile nella macchina della pentola di riso. Questo viene quindi riposto nella pentola di riso e si trova in cima a un elemento di riscaldamento. La parte più importante è la tua capacità di misurare le quantità di riso/acqua appropriate e scegliere l'impostazione o impostare il timer per il tipo e la quantità di riso che desideri cotto. I pentole di riso possono variare per quanto tempo impiegheranno quantità diverse e tipi di riso e la maggior parte impiega circa nello stesso tempo del riso cotto su un piano cottura. I pentole più semplici possono avere solo direzioni e calibrazioni per il riso bianco, ma la maggior parte, data l'enfasi su carboidrati complessi, ora hanno impostazioni anche per cucinare il riso integrale.
Scoprirai che alcuni pentole di riso ti permetteranno di preparare altri alimenti. Questo può variare, ma potresti trovare il manuale fornito con il tuo pentola di riso suggerisce cose come un delizioso stufato di manzo fatto nella pentola. Puoi anche trovareMolte ricette online, la maggior parte delle quali tariffa tipica del crockpot.
Ci sono versioni commerciali della pentola di riso, che sono molto apprezzate nelle sale da pranzo e nei ristoranti che servono molto riso. Se hai mai elogiato la prelibatezza del riso nei ristoranti alimentari cinesi, la sua perfezione è spesso attribuita a essere cucinata in pentole di riso di dimensioni commerciali. Questo non solo provoca riso cotto in modo eccellente, ma lascia anche bruciatori sul fornello per la preparazione di altri componenti di un pasto.