Qu'est-ce qu'un fabricant de lait de soja?

Un fabricant de lait de soja est un appareil utilisé pour faciliter le lait de soja et plus pratique. Il existe un certain nombre de conceptions de fabricants de lait de soja, bien que la plupart soient des modèles de comptoir autonomes qui ressemblent à une cafetière, un mélangeur ou un grand récipient thermique. La machine fonctionne en incorporant un broyeur, un élément de chauffage de l'eau, une passoire et une carafe dans une seule unité afin que le soja puisse être ajouté et traité automatiquement. Certains modèles de fabricant de lait de soja ont des accessoires ou des accessoires supplémentaires qui permettent au propriétaire de fabriquer d'autres types d'aliments, tels que le tofu ou le yaourt, à partir des haricots. En moyenne, la plupart des modèles de fabricants de lait de soja transformeront le soja en lait en 10 à 20 minutes, bien que certains conceptions nécessitent que les haricots soient d'abord trempés pendant plusieurs heures avant le traitement.

Le processus général de création de lait de soja dans un fabricant de lait de soja commence avec le propriétaire ajoutant des haricots to La machine, ainsi que de l'eau. La machine mettra ensuite à broyer les haricots et les transformera en pulpe. L'eau qui est ajoutée est chauffée un peu comme l'eau dans une cafetière, puis l'eau et les haricots sont combinés afin que la saveur, les nutriments et le lait soient extraits de la pulpe de haricots. Selon la configuration exacte du fabricant de lait de soja, les haricots sont contenus dans un panier de filtre en filet ou sont tirés du lait avec une passoire semblable à un tamis. Le lait de soja liquide est alors prêt à l'emploi et la pulpe de haricot restante dans le filtre, appelé okara , peut être jetée ou utilisée dans d'autres plats.

Les procédures générales de création de lait de soja sont assez génériques, il est donc possible d'utiliser la plupart des machines avec d'autres types de haricots, de fruits, de noix et de grains. Le mécanisme de broyage dans de nombreux modèles permet d'utiliser des ingrédients séchés sans avoir besoin de pré-trempage. Le lait ou le liquide résultant peut varier d'une boisson de santé légère à une suspension épaisse et riche qui peut être utilisée dans le COOKING.

En plus de produire du lait ou des liquides, certains modèles de créateur de lait de soja permettent l'ajout de différents ingrédients afin que d'autres types de produits de soja ou de haricots puissent être fabriqués. Avec l'ajout d'un coagulant spécial, le lait de soja peut être transformé en tofu ou des cultures vivantes peuvent être ajoutées pour faire du yaourt dans la carafe de la machine. Bien que ces aliments puissent être fabriqués à partir du lait de soja sans aucune aide de la machine, certains fabricants de lait de soja ont un matériel de support qui peut être attaché pour aider à appuyer ou à lutter les produits résultants.