Hva er en soyamelkprodusent?
En soyamelkprodusent er en enhet som brukes til å gjøre prosessen med å skape soyamelk enklere og mer praktisk. Det er en rekke design av soyamelkprodusenter, selv om de fleste er selvstendige benkeplater som ser ut som en kaffetrakter, blender eller stor termisk beholder. Maskinen fungerer ved å innlemme en kvern, vannvarmeelement, sil og karafe i en enkelt enhet slik at soyabønner kan legges til og behandles automatisk. Enkelte modeller av soyamelkprodusent har ekstra tilbehør eller tilbehør som lar eieren lage andre typer matvarer, for eksempel tofu eller yoghurt, fra bønnene. I gjennomsnitt vil de fleste soya melkeprodusentmodeller gjøre soyabønner til melk i løpet av 10 til 20 minutter, selv om noen design krever at bønnene først blir gjennomvåt i flere timer før prosessering.
Den generelle prosessen med å lage soyamelk i en soyamelkprodusent starter med at eieren legger bønner To Maskinen, sammen med litt vann. Maskinen vil deretter male bønnene og gjøre dem til masse. Vannet som tilsettes blir oppvarmet omtrent som vannet i en kaffetrakter, og deretter blir vannet og bønnene kombinert slik at smaken, næringsstoffene og melken blir trukket ut fra bønnemassen. Avhengig av den nøyaktige konfigurasjonen av soyamelkprodusenten, er bønnene enten inneholdt i en nettfilterkurv eller trekkes ut av melken med en sillignende sil. Den flytende soyamelken er da klar til bruk og den gjenværende bønnemassen i filteret, som kalles Okara , kan kastes eller brukes i andre retter.
De generelle prosedyrene for å lage soyamelk er ganske generiske, så det er mulig å bruke de fleste maskiner med andre typer bønner, frukt, nøtter og korn. Slipemekanismen i mange modeller gjør det mulig å bruke tørkede ingredienser uten behov for forhåndsbløting. Den resulterende melken eller væsken kan variere fra en lett helsedrikk til en tykk, rik oppslemming som kan brukes i COOking.
I tillegg til å produsere melk eller væsker, tillater noen modeller av soyamelkprodusent tilsetning av forskjellige ingredienser slik at andre typer soya- eller bønneprodukter kan lages. Med tilsetning av en spesiell koagulant, kan soyamelk gjøres om til tofu eller levende kulturer kan tilsettes for å lage yoghurt i maskinens karafe. Selv om disse matvarene kan lages fra soyamelk uten hjelp fra maskinen, har visse soyamelkprodusenter støtte -maskinvare som kan festes for å trykke på eller anstrenge de resulterende produktene.