Qu'est-ce que la crème d'abricot?
La crème d'abricot est un dessert de fruits très simple mais savoureux. Composée d'abricots juteux, de gélatine et d'agents d'édulcorant, le dessert dodu est apprécié seul ou peut être utilisé comme base pour d'autres recettes de desserts. Les brownies, les biscuits et de nombreux autres desserts somptueux peuvent être fabriqués en cuisinant avec de la crème d'abricot.
Étant donné que les abricots sont généralement en saison de la fin du printemps au début de l'été, les desserts d'abricot sont le plus souvent appréciés pendant les mois d'été. La crème d'abricot peut être préparée pour les barbecues d'arrière-cour et d'autres célébrations d'été facilement et à moindre coût. En plus des abricots eux-mêmes, les autres ingrédients nécessaires incluent généralement la gélatine, la crème épaisse et le sucre. Une petite quantité de jus de citron peut également être nécessaire, selon la recette. L'eau est également souvent nécessaire lors de la cuisson avec des fruits.
Lorsque les abricots sont difficiles à trouver, ils peuvent être remplacés par une propagation ou des conserves d'abricot. La crème à fouetter peut également être remplacée par la crème épaisse si vous le souhaitez. Le reste des ingrédients peut également être remplacé par du sucre en poudre pour gagner du temps et de l'argent. Certains cuisiniers comprennent également une petite quantité de liqueur à armature aux amandes ou d'extrait d'amande, qui se marie bien avec la saveur des abricots.
La préparation de ce dessert de fruits implique généralement de la purée des abricots, puis des mélanges sur la chaleur avec le reste des ingrédients. Le mélange est ensuite réfrigéré, mélangé à la crème épaisse et versé dans une tasse ou un moule de desserts. Il peut être divisé en petites portions pour des desserts simples et rapides ou définis comme un grand mélange unique à utiliser dans d'autres projets culinaires. Le récipient est ensuite remis au réfrigérateur pour régler, créant un dessert riche et lisse à apprécier pendant la chaleur de la journée.
Les recettes de tarte, de torte et de gâteaux de la crème appellent souvent à l'utilisation de cette crème de fruits comme barrière ou garniture en superposition. Les écarts d'abricot sont particulièrement savoureux lorsqu'ils sont combinés avec chOcolate, faisant de la crème un ajout populaire aux recettes de brownie de base. Les tresses de fromage à la crème danoise peuvent être intensément sucrées et aromatisées en mélangeant également une partie de la crème. La crème d'abricot fonctionne bien comme glaçage pour les desserts et comme garniture pour la crème glacée.
Un autre type de crème d'abricot est un édulcorant au café à l'abricot. En plus de ses utilisations culinaires, la crème d'abricot existe également comme une crème nocturne faciale. De nombreux autres produits de beauté, tels que les shampooings et les lavages corporels, sont connus sous le nom de crème d'abricot, ou «abricots et crème», également.