O que é creme de damasco?
O creme de damasco é uma sobremesa de frutas muito simples, mas saborosa. Composto por damascos suculentos, gelatina e agentes adoçantes, a sobremesa gorda é apreciada por si mesma ou pode ser usada como base para outras receitas de sobremesas. Brownies, biscoitos e muitas outras sobremesas suntuosas podem ser feitas cozinhando com creme de damasco.
Como os damascos estão normalmente na estação do final da primavera ao início do verão, as sobremesas de damasco são mais frequentemente apreciadas nos meses de verão. O creme de damasco pode ser preparado para churrascos no quintal e outras celebrações de verão com facilidade e barato. Além dos próprios damascos, outros ingredientes necessários normalmente incluem gelatina, creme de leite e açúcar. Também pode ser necessária uma pequena quantidade de suco de limão, dependendo da receita. A água também é frequentemente necessária ao cozinhar com frutas.
Quando os damascos são difíceis de encontrar, eles podem ser substituídos por espalhamento ou conservas de damasco. Creme de chicote também pode ser substituído pelo creme de leite, se desejado. O restante dos ingredientes também pode ser substituído por açúcar em pó para economizar tempo e dinheiro. Alguns cozinheiros também incluem uma pequena quantidade de licor ou extrato de amêndoa com sabor de amêndoa, que combina bem com o sabor dos damascos.
Preparar esta sobremesa de frutas geralmente envolve purê de damascos e depois misturá -los ao calor com o restante dos ingredientes. A mistura é então refrigerada, misturada com o creme de leite e derramada em um copo ou molde de sobremesa. Pode ser dividido em pequenas porções para sobremesas simples e rápidas ou definidas como uma mistura grande e única para uso em outros projetos culinários. O recipiente é então colocado de volta na geladeira para definir, criando uma sobremesa rica e suave para ser apreciada durante o calor do dia.
As receitas de torta, torta e bolo de creme geralmente exigem o uso deste creme de frutas como uma barreira ou cobertura de camadas. Os spreads de damasco são particularmente saborosos quando combinados com CHOcolado, tornando o creme uma adição popular às receitas básicas de brownie também. As tranças de cream cheese dinamarquês podem ser intensamente adoçadas e aromatizadas com a mistura de um pouco do creme. O creme de damasco funciona bem como uma cobertura para sobremesas e como cobertura para sorvete.Outro tipo de creme de damasco é um adoçante de café com sabor de damasco. Além de seus usos culinários, o creme de damasco também existe como um creme noturno facial. Muitos outros produtos de beleza, como shampoos e lavagens corporais, são conhecidos como creme de damasco, ou "damascos e creme", também.