Qu'est-ce que le jus d'herbe d'orge?
Le jus d'herbe d'orge est un liquide dérivé de l'herbe d'orge, une jeune herbe céréale. Les jeunes herbes d'orge sont cueillies frais et transformées dans une machine à faire du jus ou séchées et en poudre pour faire des compléments alimentaires. L'herbe d'orge offre une forte densité de nutriments et peut offrir de nombreux avantages nutritionnels et pour la santé.
Le premier grain de céréales cultivé par l'homme, l'herbe d'orge a été incluse dans les régimes alimentaires des cultures anciennes du Moyen-Orient et d'Asie. Le grain d'orge est utilisé pour faire de la bière, et il est consommé dans des pains, des soupes, des salades et de nombreux autres plats. Cependant, la jeune herbe d'orge ressemble plus à un légume qu'à un grain et est considérée comme similaire aux légumes verts à feuilles.
Le jus d'herbe d'orge contient des antioxydants, des enzymes et d'autres phytochimiques qui peuvent aider à réduire les dommages des radicaux libres. L'herbe d'orge contient également des quantités de bêta carotène, d'acide folique, de calcium et de nombreuses vitamines B, ainsi que des vitamines C et E. Il est également riche en fer et certains autres mineraLs.
L'un des principaux éléments du jus d'herbe d'orge que de nombreuses personnes trouvent bénéfique est ses niveaux élevés de chlorophylle. On pense que la chlorophylle aide à stimuler la croissance des tissus et à maintenir les globules rouges. Il existe une certaine suggestion que la chlorophylle peut également aider les patients atteints de cancer, mais pas des études définitives ont encore été réalisées. Le jus d'herbe d'orge peut également aider à promouvoir des taux de cholestérol sain. Il peut également être utilisé comme complément de régime pour ceux qui essaient de perdre du poids.
Le jus d'herbe d'orge, ainsi que le jus de blé apparenté, sont souvent servis dans les bars à jus et les magasins d'aliments naturels. On dit qu'il a un goût distinctif qui n'est pas apprécié par tout le monde, il est donc souvent mélangé avec de l'herbe de blé ou d'autres jus. Bien que le jus frais offre le plus d'avantages, de nombreux utilisateurs trouvent la commodité des suppléments alimentés plus attrayants.
la forme de poudre d'herbe d'orgeest dérivé de jeunes feuilles séchées de la plante d'orge. Il est facilement digéré par le corps lorsqu'il est mélangé avec du liquide pour créer du jus d'herbe d'orge, de sorte que les nutriments peuvent être utilisés rapidement. Lors de la fabrication du jus à la maison, il est recommandé de mélanger la poudre avec de l'eau froide ou ambiante, pas chaude, afin d'éviter de décomposer les vitamines et autres nutriments.