O que é suco de grama de cevada?

O suco de grama de cevada é um líquido derivado da grama de cevada, uma grama jovem de cereais. A grama jovem de cevada é colhida fresca e processada em uma máquina de fabricação de suco ou seca e em pó para fazer suplementos alimentares. A grama de cevada oferece uma alta densidade de nutrientes e pode fornecer muitos benefícios nutricionais e de saúde. O grão de cevada é usado para fazer cerveja e é consumido em pães, sopas, saladas e muitos outros pratos. A grama jovem de cevada é mais como um vegetal do que um grão, no entanto, e é considerado semelhante aos vegetais verdes folhosos.

O suco de grama de cevada contém antioxidantes, enzimas e outros fitoquímicos que podem ajudar a reduzir os danos dos radicais livres. A grama de cevada também contém quantidades de beta -caroteno, ácido fólico, cálcio e muitas vitaminas B, bem como vitaminas C e E. Também é rico em ferro e certos outros MineraLs. Acredita -se que a clorofila ajude a estimular o crescimento do tecido e a manter os glóbulos vermelhos. Há alguma sugestão de que a clorofila também pode ajudar pacientes com câncer, mas não foram realizados estudos definitivos. O suco de grama de cevada também pode ajudar a promover níveis saudáveis ​​de colesterol. Também pode ser usado como um suplemento de dieta para aqueles que tentam perder peso.

O suco de grama de cevada, juntamente com o suco de capim de trigo relacionado, é frequentemente servido em bares de suco e lojas de alimentos naturais. Diz -se que tem um sabor distinto que não é apreciado por todas as pessoas, por isso é frequentemente misturado com capim de trigo ou outros sucos. Embora se pense que o suco fresco oferece mais benefícios, muitos usuários acham a conveniência de suplementos alimentados mais atraentes.

A forma de pó de grama de cevadaé derivado de folhas jovens secas da planta de cevada. É facilmente digerido pelo corpo quando misturado com líquido para criar suco de grama de cevada, para que os nutrientes possam ser usados ​​rapidamente. Ao fazer o suco em casa, é recomendável que o usuário misture o pó com água fria ou temperatura ambiente, não quente, de modo a evitar quebrar as vitaminas e outros nutrientes.