Co to jest sok z trawy jęczmiennej?

Sok z trawy jęczmiennej to płyn pochodzący z trawy jęczmiennej, młodej trawy płatków zbożowych. Młoda trawa jęczmienna jest albo zbierana świeżo i przetwarzana w maszynie do robienia soków, albo suszona i sproszkowana, aby wytwarzać suplementy dietetyczne. Trawa jęczmienna oferuje wysoką gęstość składników odżywczych i może zapewnić wiele korzyści żywieniowych i zdrowotnych.

Pierwsze zboża zboża uprawiane przez ludzi, jęczmienna trawa została uwzględniona w diecie starożytnych kultur Bliskiego Wschodu i Azji. Ziarno jęczmienia służy do produkcji piwa i jest spożywane w chlebie, zupach, sałatkach i wielu innych potrawach. Młoda trawa jęczmienna jest jednak bardziej jak warzywo niż ziarno i jest uważana za podobną do zielonych warzyw.

Sok z trawy jęczmiennej zawiera przeciwutleniacze, enzymy i inne fitochemikalia, które mogą pomóc zmniejszyć uszkodzenie wolnych rodników. Trawa jęczmienna zawiera również ilości beta karoten, kwas foliowy, wapń i wiele witamin z grupy B, a także witaminy C i E.LS.

Jednym z głównych elementów soku z trawy jęczmiennej, które wiele osób uważa za korzystne, jest jego wysoki poziom chlorofilu. Uważa się, że chlorofil pomaga stymulować wzrost tkanki i utrzymywać czerwone krwinki. Istnieje pewne sugestie, że chlorofilu może również pomóc pacjentom z rakiem, ale nie przeprowadzono jeszcze ostatecznych badań. Sok z trawy jęczmienny może również pomóc w promowaniu zdrowego poziomu cholesterolu. Można go również zastosować jako suplement diety dla osób próbujących schudnąć.

Sok z trawy z jaskrawu wraz z powiązanym sokiem trawy pszenicznej jest często podawany w barach soków i sklepach ze zdrową żywnością. Mówi się, że ma charakterystyczny smak, który nie jest doceniany przez wszystkich ludzi, więc często jest mieszany z trawą pszeniczką lub innymi sokami. Chociaż uważa się, że świeży sok zapewnia najwięcej korzyści, wielu użytkowników uważa, że ​​wygoda zasilanych suplementów jest bardziej atrakcyjna.

Forma proszkowa trawy jęczmiennejpochodzi z wysuszonych młodych liści rośliny jęczmiennej. Jest łatwo trawiony przez ciało po zmieszaniu z płynem w celu tworzenia soku z trawy jęczmiennej, dzięki czemu składniki odżywcze można szybko stosować. Podczas robienia soku w domu zaleca się, aby użytkownik wymieszał proszek z wodą na zimno lub w temperaturze pokojowej, a nie gorąco, aby uniknąć rozkładania witamin i innych składników odżywczych.