Wat is gerstgrassensap?
gerstgrassensap is een vloeistof afgeleid van gerstgras, een jong graan gras. Jonge gerstgras wordt fris geplukt en verwerkt in een sapmachine of gedroogd en poederd om voedingssupplementen te maken. Gerstgras biedt een hoge dichtheid van voedingsstoffen en kan veel voedings- en gezondheidsvoordelen bieden.
De eerste graan graan die door mensen werd gekweekt, gerstgras werd opgenomen in de voeding van het oude Midden -Oosten en Aziatische culturen. De gerst graan wordt gebruikt om bier te maken en wordt gegeten in brood, soepen, salades en vele andere gerechten. Jonge gerstgras lijkt echter meer op een groente dan als een graan en wordt als vergelijkbaar met bladgroene groenten beschouwd.
gerstgrassensap bevat antioxidanten, enzymen en andere fytochemicaliën die kunnen helpen schade door vrije radicalen te verminderen. Gerstgras bevat ook hoeveelheden bèta -caroteen, foliumzuur, calcium en veel B -vitamines, evenals vitamine C en E. Het bevat ook veel ijzer en bepaalde andere Minerals.
Een van de belangrijkste elementen in gerstgrassensap die veel mensen nuttig vinden, is de hoge chlorofylniveaus. Aangenomen wordt dat chlorofyl de weefselgroei helpt stimuleren en rode bloedcellen behouden. Er is een suggestie dat chlorofyl ook patiënten met kanker kan helpen, maar nog geen definitieve studies zijn uitgevoerd. Gerstgrassensap kan ook helpen om gezonde cholesterolspiegels te bevorderen. Het kan ook worden gebruikt als een dieet supplement voor diegenen die proberen af te vallen.
gerstgrassensap, samen met het gerelateerde tarweggrassap, wordt vaak geserveerd in sapbars en gezondheidsvoedingswinkels. Er wordt gezegd dat het een onderscheidende smaak heeft die niet door alle mensen wordt gewaardeerd, dus het wordt vaak gemengd met tarwe of andere sappen. Hoewel wordt gedacht dat vers sap de meeste voordelen oplevert, vinden veel gebruikers het gemak van aangedreven supplementen aantrekkelijker.
De poedervorm van gerstgrasis afgeleid van gedroogde jonge bladeren van de gerstfabriek. Het wordt gemakkelijk verteerd door het lichaam wanneer het wordt gemengd met vloeistof om gerstgrassensap te creëren, zodat de voedingsstoffen snel kunnen worden gebruikt. Wanneer u het sap thuis maakt, wordt aanbevolen dat de gebruiker het poeder mengt met koude of kamertemperatuurwater, niet heet, om te voorkomen dat de vitamines en andere voedingsstoffen worden afgebroken.