Qu'est-ce que les pâtes bruschetta?

Les pâtes

Bruschetta sont fabriquées en combinant des ingrédients qui sont généralement utilisés pour faire de la bruschetta, comme les tomates, le basilic et l'ail, avec des pâtes cuites. Cette recette est rapide et facile à fabriquer et à être végétarien, mais il existe des variations dans les recettes qui incluent également différents ingrédients tels que le poulet et le fromage. Le plat peut être préparé à l'aide de tout type de pâtes telles que la fettuccine et les spaghettis, et est généralement assaisonné de sel et de poivre, ainsi que du vinaigre et de l'huile d'olive. Ce plat est super comme un déjeuner léger ou un dîner, et fait une belle alternative aux plats de pâtes plus traditionnels tels que les spaghettis bolognais. Il est souvent servi avec une salade verte fraîchement faite.

Faire des pâtes Bruschetta n'est pas très difficile ou qui prend du temps, ce qui en fait un excellent plat pour ceux qui sont pressés ou qui ont un temps limité. Pour commencer, cuire les pâtes choisies dans de l'eau salée et bouillante pendant environ 11 minutes ou jusqu'à al dente , c'est-à-dire lorsque les pâtes sont encore fiRM, mais pas dur. Pendant ce temps, c'est une bonne idée de commencer à préparer les autres ingrédients qui seront ajoutés au plat, tels que les tomates, le basilic et l'ail, qui devraient être finement effondrés. Lorsque les pâtes sont cuites, filtrez tout excès d'eau et laissez-la refroidir pendant quelques minutes. Enfin, combinez les ingrédients hachés et assaisonnez le plat au goût.

Une variation commune de cette recette est les pâtes de poulet bruschetta, qui implique d'ajouter du poulet et de la crème pour créer un plat crémeux et riche en saveur. Pour faire cette variation, le poulet est coupé en bandes et cuit avec de l'ail pendant environ trois minutes à feu moyen. Lorsque le poulet commence à faire dorer, les tomates hachées et la crème sont ajoutées et elles sont ensuite cuites pendant trois minutes de plus. Pendant la cuisson du mélange, les pâtes sont placées dans de l'eau bouillante salée et cuite jusqu'à ce que l'al dente. Les pâtes sont ensuite tendues en excèsR et il est combiné avec le mélange de poulet, le basilic frais et le sel et le poivre.

originaire du mot italien Bruscare , qui signifie "cuisiner sur des charbons chauds", Bruschetta est un apéritif populaire dans la cuisine italienne et est le plat d'influence derrière les pâtes Bruschetta. Il est fabriqué à l'aide d'ingrédients similaires aux pâtes bruschetta, qui sont ensuite placés sur le pain grillé. Il existe de nombreux types de bruschetta, mais il est généralement fabriqué en revêtement de l'huile d'olive et de l'ail sur du pain grillé, et en garnidant de tomates et de basilic ou d'autres herbes de choix.