Co jsou těstoviny Bruschetta?

Těstoviny

Bruschetta se vyrábí kombinací složek, které se obvykle používají k výrobě bruschetty, jako jsou rajčata, bazalka a česnek, s vařenými těstovinami. Tento recept je rychlý a snadno vyrobitelný a také vegetariánský, ale existují rozdíly v receptech, které zahrnují různé ingredience, jako je kuře a sýr. Miska může být vyrobena za použití jakéhokoli typu těstovin, jako je fettuccine a špagety, a obvykle je kořeněná solí a pepřem, octem a olivovým olejem. Toto jídlo je skvělé jako lehký oběd nebo večeře a dělá pěknou alternativu k tradičnějším těstovinovým pokrmům, jako jsou špagety Bolognese. Často se podává s čerstvě vyrobeným zeleným salátem.

Vytváření těstovin Bruschetta není příliš obtížné nebo časově náročné, což z něj dělá skvělé jídlo pro ty, kteří jsou ve spěchu nebo mají omezený čas. Nejprve vařte vybrané těstoviny ve slané, vroucí vodě po dobu přibližně 11 minut nebo do al dente , což je, když jsou těstoviny stále fiRM, ale ne tvrdé. Během této doby je dobré začít připravovat další ingredience, které budou přidány k misce, jako jsou rajčata, bazalka a česnek, které by měly být jemně zatloučeny. Když jsou těstoviny vařeny, namočte přebytečnou vodu a nechte ji několik minut vychladnout. Nakonec zkombinujte nasekané ingredience a ochutnejte jídlo podle chuti.

Jednou z běžných variací tohoto receptu jsou těstoviny Chicken Bruschetta, které zahrnují přidání kuře a krému k vytvoření misky, které je krémové a bohaté na chuť. Aby se tato variace vytvořila, kuře je nakrájeno na proužky a vařeno česnekem po dobu přibližně tří minut na mírném ohni. Když se kuře začne zhnědnout, přidá se nasekaná rajčata a krém a poté se vaří další tři minuty. Zatímco směs vaří, těstoviny jsou umístěny do solené, vroucí vody a vařené až do al dente. Těstoviny jsou pak napjaté přebytkem wateR a kombinuje se s kuřecí směsí, čerstvou bazalkou a sůl a pepř.

pocházející z italského slova Bruscare , což znamená „vařit přes horké uhlí“, Bruschetta je populární předkrm v italské kuchyni a je to ovlivňující jídlo za Bruschetta těstoviny. Vyrábí se pomocí podobných ingrediencí na těstoviny Bruschetta, které jsou poté umístěny na grilovaném chlebu. Existuje mnoho typů Bruschetta, ale obvykle se vyrábí potahováním olivového oleje a česneku na grilovaném chlebu a zálivem rajčat a bazalkou nebo jinými bylinkami.