Vad är bruschetta pasta?

bruschetta pasta tillverkas genom att kombinera ingredienser som vanligtvis används för att tillverka bruschetta, såsom tomater, basilika och vitlök, med kokt pasta. Det här receptet är snabbt och enkelt att göra samt att vara vegetarisk-vänligt, men det finns variationer i recept som innehåller olika ingredienser som kyckling och ost också. Skålen kan göras med alla typer av pasta som fettuccin och spaghetti och är vanligtvis kryddad med salt och peppar, samt vinäger och olivolja. Denna maträtt är bra som en lätt lunch eller middag och gör ett trevligt alternativ till mer traditionella pastarätter som Spaghetti Bolognese. Det serveras ofta med en nygjord grön sallad.

Att göra bruschetta pasta är inte särskilt svårt eller tidskrävande, vilket gör det till en bra maträtt för dem som har bråttom eller har begränsad tid. För att börja, koka den valda pastan i saltat, kokande vatten i cirka 11 minuter eller tills al dente , vilket är när pastan fortfarande är fiRM, men inte svårt. Under denna tid är det en bra idé att börja förbereda de andra ingredienserna som kommer att läggas till skålen, till exempel tomater, basilika och vitlök, som bör vara finhoppad. När pastan är kokt, sila ut överflödigt vatten och låt den svalna i några minuter. Slutligen, kombinera de hackade ingredienserna och krydda skålen efter smak.

En vanlig variation av detta recept är kycklingbruschetta pasta, som innebär att lägga till kyckling och grädde för att skapa en maträtt som är krämig och rik på smak. För att göra denna variation skärs kycklingen i remsor och kokas med vitlök i cirka tre minuter på medelhög värme. När kycklingen börjar bruna tillsätts hackade tomater och grädde och den tillagas sedan i ytterligare tre minuter. Medan blandningen lagar mat, placeras pastan i saltat, kokande vatten och kokas tills Al dente. Pastan är sedan ansträngd av överskottR och det kombineras med kycklingblandningen, färsk basilika och salt och peppar.

som härstammar från det italienska ordet bruscare , vilket betyder "att laga mat över heta kol", Bruschetta är en populär aptitretare i italiensk mat och är den påverkande maträtten bakom bruschetta pasta. Den är gjord med liknande ingredienser som bruschetta pasta, som sedan placeras ovanpå grillad bröd. Det finns många typer av bruschetta, men det tillverkas vanligtvis genom att belägga olivolja och vitlök på grillat bröd och toppa med tomater och basilika eller andra örter som valts.