Qu'est-ce que le café Cappuccino?
A Cappuccino Coffee est une boisson au café à base d'expresso et de lait cuit à la vapeur. Le cappuccino est en fait l'une des boissons au café les plus difficiles à faire, nécessitant des compétences de la part du barista qui la prépare. Il existe également des variations considérables dans ce qui est vendu comme un «café cappuccino», en fonction de l'endroit où l'on est dans le monde, ce qui peut entraîner la confusion de visiteurs qui peuvent ne pas obtenir ce qu'ils attendaient.
Les cappuccinos sont fabriqués en versant une photo de l'expresso dans une tasse en céramique, et le lait à la vapeur à la vapeur sur l'espresso. La boisson finie peut avoir n'importe quoi d'un petit point de mousse au milieu à une couche de mousse qui couvre toute la boisson. La céramique est choisie de façon classique car elle tient bien la chaleur, et le bol ouvert de la tasse facilite l'expérience du buveur, lui permettant de goûter la saveur de la boisson, qui est traditionnellement assez forte, et d'obtenir le bon équilibre entre lait et café à chaque gorgée
dans certaines régions, eLe café du cappuccino peut être saupoudré de cannelle ou de cacao avant qu'il ne soit servi. Les baristas peuvent également transformer la boisson en une œuvre d'art en contrôlant soigneusement la verse de lait, en créant des conceptions qui peuvent inclure des feuilles, des tourbillons, etc., selon les compétences du barista. Traditionnellement, le cappuccino est servi au petit déjeuner, bien que de nombreuses régions aient abandonné cette tradition, offrant la boisson à toutes les heures.
Les origines du cappuccino semblent se situer en Italie, largement considérées comme la maison de boissons au café complexes. La boisson porte le nom de l'Ordre Capucin des frères, qui portaient traditionnellement des habitudes brunes qui ressemblent à une couleur de cappuccino. Une variation de la boisson connue sous le nom de cappuccino fredo est faite de lait réfrigéré, créant une boisson fraîche. Les autres variations incluent le cappuccino humide ou blanc et le café cappuccino sec ou sombre, nommé pour les variations de lait et de café dans le DRInk.
De nombreux cafés et cafés produiront des cappuccinos dans une variété de tailles. Les consommateurs devraient se méfier de ces boissons, car ils faussent généralement le rapport traditionnel de lait et de café, créant une boisson laiteuse sans une forte saveur de café. Il est également difficile d'accomplir la mousse veloutée souhaitée lors de la vapeur du lait dans le cas d'une grande boisson, la mousse devenant grosse ou sèche plutôt que délicate. Demander un «court» café cappuccino dans les cafés qui répertorie la boisson par taille peut donner une version plus traditionnelle de cette boisson au café.