Hvad er cappuccino kaffe?
En cappuccino kaffe er en kaffedrink lavet med espresso og dampet mælk. Cappuccino er faktisk en af de vanskeligste kaffedrikke at gøre det rigtigt, hvilket kræver dygtighed fra baristaen, der forbereder den. Der er også betydelige variationer i det, der sælges som en "cappuccino kaffe", afhængigt af hvor i verden man er, hvilket kan føre til forvirring fra besøgende, der måske ikke får det, de forventede.
cappuccinos er lavet ved at hælde et skud af espresso i en keramisk kop og hvirvler dampet mælk over espresso. Den færdige drink kan have alt fra en lille prik skum i midten til et lag skum, der dækker hele drikken. Keramik er klassisk valgt, fordi den holder varme godt, og den åbne skål med koppen letter drikkernes oplevelse, hvilket giver ham eller hende mulighed for at smage smagen af drikken, som traditionelt er ret stærk, og for at få den rigtige balance mellem mælk og kaffe med hver slurk.
i nogle regioner, thE cappuccino kaffe kan blive støvet med kanel eller kakao, før den serveres. Baristaer kan også gøre drikken til et kunstværk ved omhyggeligt at kontrollere mælkens hældning, skabe design, der kan omfatte blade, hvirvler osv., Afhængig af baristaens dygtighed. Traditionelt serveres Cappuccino til morgenmad, selvom mange regioner har forladt denne tradition og tilbyder drikken på alle tidspunkter.
Oprindelsen af cappuccino ser ud til at ligge i Italien, der i vid udstrækning betragtes som hjemsted for komplekse kaffedrikke. Drikken er navngivet efter friernes Capuchin Order, der traditionelt havde brune vaner, der ligner en cappuccino i farve. En variation på drikken kendt som en cappuccino Fredo er lavet med kølet mælk, hvilket skaber en kølig drink. Andre variationer inkluderer den våde eller hvide cappuccino og den tørre eller mørke cappuccino kaffe, opkaldt efter de forskellige forhold mellem mælk og kaffe i DRInk.
Mange kaffehuse og caféer producerer cappuccinos i forskellige størrelser. Forbrugerne skal være på vagt over for disse drinks, da de typisk skæver det traditionelle forhold mellem mælk og kaffe, hvilket skaber en mælkeagtig drink uden en stærk kaffesmag. Det er også vanskeligt at udrette den ønskede fløjlsagtige skum, når man dampes mælken i tilfælde af en stor drink, hvor skummet bliver chunky eller tør snarere end delikat. At bede om en "kort" cappuccino -kaffe på caféer, der viser drikken efter størrelse, kan give en mere traditionel version af denne kaffedrink.