Qu'est-ce que l'egologie?
L'enologie, également considérée comme orthographié comme Oeonology, est l'étude des vins et de la vinification, à partir du moment où les vignes sont plantées à la meilleure façon de stocker des bouteilles de vin pour les longues cellules. Un étudiant d'Enology est connu comme un énologue et les éologistes dirigent la gamme des professeurs de conseil aux vignerons actifs. Quelqu'un qui se trouve être un fan du produit final du processus de fabrication viticole pourrait être considéré comme un écophile.
En tant que discipline, l'égologie est assez ancienne. Les humains font des vins depuis des milliers d'années, et les gens documentent le processus avec eux. Le vaste enregistrement écrit et graphique de l'histoire du monde de vinification du monde existe grâce aux efforts des éologistes, qui ont également travaillé pour améliorer le produit. Une Syrah moderne de haute qualité, par exemple, est des mondes loin du vin arrosé ivre dans la Grèce antique.
Le domaine de l'égologie est incroyablement complexe, car il couvre une multitude de champs, à commencer par la viticulture. Viticultureest une branche de l'horticulture qui se concentre spécifiquement sur la culture du raisin. Lorsque les raisins sont des raisins de vin, la viticulture est parfois également connue sous le nom de vinculture. Le type de raisins, leur environnement croissant, la météo et de nombreux autres facteurs ont une immense influence sur le produit final. Étant donné que les raisins de vin représentent un investissement sérieux, les spécialistes de la viniculture peuvent contrôler un prix élevé pour leurs services de conseil.
Une fois les raisins récoltés et que le processus de viniculture est terminé, les raisins doivent toujours être pris à travers une variété de mesures pour faire du vin. Un énologue connaît chaque étape, de l'écrasement au vieillissement prolongé. Étant donné que chaque étape du processus de fabrication de vitières a un certain nombre de variations et de résultats divergents, de nombreux éologistes passent beaucoup de temps à calculer la différence qu'un petit changement pourrait faire. Toutes sortes de choses influencent le vin du type de baril utiliséHeure de la journée, les raisins sont choisis, et trouver la combinaison magique des raisins et de la maniabilité peut produire un vin primé.
En plus de se préoccuper du processus de vinification, un énologue peut être intéressé par la culture du vin en général. Le vin, en particulier le bon vin, s'accompagne d'un monde socioculturel unique qui comprend tous ses propres concours de jugement, une formation pour les sommeliers, des éologistes qui se concentrent sur les vins finis et divers événements, souvent culinaires, axés sur le vin. Être imprégné de la complexité de la culture du vin peut être une expérience très intéressante pour les anthropologues ainsi que pour les éologistes.