Qu'est-ce que Kolache?

Également connu sous le nom de Kolacky, Kolache est une pâtisserie faite avec une garniture de fruits ou de fromage. Généralement rond en apparence, une section en retrait au milieu de la pâte abrite le remplissage, qui est normalement visible à la surface du Kolachke. Kolache est considérée comme une pâte tchèque préférée, ainsi que l'une des offres de pâtisserie polonaise les plus populaires.

La popularité de la kolache est très large. Aux États-Unis, les villes de l'Oklahoma et du Texas organisent des festivals annuels en kolache. Montgomery, Minnesota prétend être la capitale du monde de Kolache. Les concours pour trouver les garnitures les plus uniques et les plus savoureuses pour cette simple pâtisserie sont l'une des traditions de ces célébrations, avec des concurrents essayant toutes sortes de combinaisons qui impliquent souvent des fruits, différents mélanges de fromages et même des variations intéressantes sur les épices et les herbes.

kolache est considéré comme un choix idéal parmi les nombreux types de pâtisseries de petit-déjeuner, en raison du ligHT et mélange savoureux de saveurs. Beaucoup de gens aiment également la kolache comme dessert après le repas de midi ou de soirée. Dans certaines cultures, la kolache est également considérée comme une belle alternative à d'autres formes de bonbons avec du thé ou du café de l'après-midi.

Des variations de kolache se trouvent dans de nombreux endroits du monde. Alors que la plupart des recettes ont utilisé pour créer un centre de kolache sur la fourniture d'un plaisir occasionnel, de plus en plus de gens prennent le principe général de la pâte et trouvent des moyens d'inclure la kolache dans d'autres aspects du régime alimentaire quotidien.

Avec la garniture traditionnelle des fruits ou du fromage, il est également possible de préparer la kolache avec un certain nombre d'autres garnitures. Des confitures et des gelées peuvent être utilisées comme remplissage dans certains cas. Pour un goût moins sucré, il est possible d'utiliser un mélange de viande, de tomates et d'épices comme garniture pour la pâte à pain. Les personnes qui aiment la coquille de KOLache mais veulent quelque chose de plus garniture qu'un centre sucré peut également choisir de créer un mélange de légumes pour servir de remplissage pour le plat. Lorsqu'il est préparé de cette manière, Kolache fait la transition d'un sucré après le dîner à devenir un plat d'accompagnement ou même l'entrée pour un repas léger et sain.