Cos'è Kolache?
Conosciuto anche come Kolacky, Kolache è una pasticceria che è fatta con un ripieno di frutta o formaggio. Generalmente nell'aspetto, una sezione rientrata nel mezzo della pasta ospita il ripieno, che è normalmente visibile sulla superficie del Kolachke. Kolache è considerata una pasticceria ceca preferita, nonché una delle offerte di pasticceria polacca più popolari.
La popolarità di Kolache è molto ampia. Negli Stati Uniti, le città dell'Oklahoma e del Texas tengono festival annuali di Kolache. Montgomery, Minnesota afferma di essere la capitale del mondo Kolache. Concorsi per elaborare le otturazioni più uniche e gustose per questa semplice pasticceria sono una delle tradizioni di queste celebrazioni, con i concorrenti che provano ogni sorta di combinazioni che spesso coinvolgono frutta, diverse miscele di formaggi e persino alcune interessanti variazioni su spezie ed erbe.
Kolache è considerato una scelta ideale tra i diversi tipi di pasticcini per la colazione, a causa del ligHT e miscela saporita di sapori. Molte persone apprezzano anche Kolache come dessert dopo il pasto di mezzogiorno o sera. In alcune culture, Kolache è anche considerato una bella alternativa ad altre forme di dolci con tè pomeridiano o caffè.
Le variazioni di Kolache si trovano in molti luoghi del mondo. Mentre la maggior parte delle ricette utilizzate per creare Kolache Center fornendo un dolce per divertimento occasionale, sempre più persone stanno prendendo il principio generale della pasticceria e trovando modi per includere Kolache in altri aspetti della dieta quotidiana.
Insieme al tradizionale ripieno di frutta o formaggio, è anche possibile preparare Kolache con una serie di altri ripieni. Jam e gelatine possono essere utilizzate come riempimento in alcuni casi. Per un gusto meno dolce, è possibile usare una miscela di carne, pomodori e spezie come ripieno per la pasticceria del pane. Persone che amano il guscio di KoLache ma desidera qualcosa di più ripieno di quanto un centro dolce può anche scegliere di creare una miscela di verdure per servire da riempimento per il piatto. Se preparato in questo modo, Kolache fa il passaggio da un dolce dopo cena a diventare un contorno o persino l'entria per un pasto leggero e sano.