Qu'est-ce que l'olive pain?
Le pain d'olive peut signifier deux choses entièrement différentes, selon le contexte. Dans le premier sens, un pain d'olive est littéralement une miche de pain décorée d'olives; Les olives peuvent être mélangées dans la pâte ou saupoudrées sur le dessus. Dans le deuxième sens, un pain d'olive est un type de viande durcie ou cuite au four qui a été mélangée à des olives, classiquement des olives vertes farcies en piment, et elle est conçue pour être consommée froide comme viande de déjeuner. La signification est généralement claire du contexte.
Les olives sont les fruits durcis des oliviers. Ils peuvent être guéries de grande variété de façons de créer un assortiment de textures et de saveurs. Ils font partie de la cuisine méditerranéenne depuis des milliers d'années, et beaucoup de gens aiment bien certaines variétés d'olivier. Les olives utilisées pour faire des pains d'olive varient; Les olives noires, par exemple, sont courantes dans les pains, tandis que les plus grandes olives vertes ont tendance à être préférées dans la version viande de l'olive pain.
Les pains à puits d'olive sont assez courants. Ils peuvent être faits avec un assortiment de farines, et ils peuvent inclure des herbes, des tomates et d'autres ingrédients en plus des olives. Ces pains se marient bien avec un large assortiment de fromages, et ils peuvent être servis chauds ou froids. Les rouleaux d'olive peuvent être très utiles pour les pique-niques, tandis que d'autres types de puits d'olive s'égarent dangereusement près de la pizza, avec des garnitures de fromage, d'olives et d'herbes fraîches. De nombreuses boulangeries transportent des pains d'olive, et ils sont également très faciles à faire à la maison.
Dans le sens d'une viande de déjeuner, un pain d'olive est fait avec du bœuf finement haché ou du porc qui est mélangé à des olives farcis entiers et comprimé soit dans une poêle ou dans un boîtier de saucisse. Si le pain d'olive est emballé dans une casserole à pain, il est cuit et a généralement une courte durée de conservation. Les pains d'olive qui sont transformés en saucisses peuvent être fumés ou sauté pour créer une viande de déjeuner durcie comme une bologne qui peut durer plusieurs mois sous la droiteDITIONS.
Beaucoup de charcuteries transportent un pain d'olive, à la fois sous forme entière et tranchée. Il peut être ajouté aux sandwichs ou servait de coupe froide avec un assortiment d'autres viandes, légumes salés et fromages. Une fois qu'un pain d'olive durci a été ouvert, il doit être maintenu sous la réfrigération et utilisé rapidement, car il n'est plus résistant aux bactéries.