Cos'è Olive Loaf?

Olive Loaf può significare due cose completamente diverse, a seconda del contesto. In primo senso, una pagnotta di oliva è letteralmente una pagnotta di pane che è stata decorata con olive; Gli olive possono essere mescolati nell'impasto o cosparsi in cima. Nel secondo senso, una pagnotta di oliva è un tipo di carne guadata o al forno che è stata mescolata con olive, olive verdi ripiene classicamente pimento ed è progettata per essere mangiata fredda come carne per il pranzo. Il significato è generalmente chiaro dal contesto.

Le olive sono i frutti curati degli ulivi. Possono essere curati in una vasta gamma di modi per creare un assortimento di trame e sapori. Hanno fatto parte della cucina mediterranea per migliaia di anni e molte persone sono abbastanza affezionate ad alcune varietà di olive. Le olive usavano per far variare i pani di oliva; Le olive nere, ad esempio, sono comuni nei pane, mentre le olive verdi più grandi tendono ad essere preferite nella versione a carne di Olive Loaf.

il pane della pagnotta di olive è abbastanza comune. Possono essere realizzati con un assortimento di farine e possono includere erbe, pomodori e altri ingredienti oltre alle olive. Questi pane si abbinano bene con un ampio assortimento di formaggi e possono essere serviti caldi o freddi. I rotoli di oliva possono essere abbastanza utili per i picnic, mentre altri tipi di pagnotte per olive vanno pericolosamente vicino alla pizza, con condimenti di formaggio, olive ed erbe fresche. Molte panetterie portano pagnotte d'uliva e sono anche molto facili da preparare a casa.

Nel senso di una carne per il pranzo, una pagnotta di oliva è fatta con carne di manzo o maiale finemente macinata che viene mescolata con olive integrali e compresse in una padella o in un involucro di salsiccia. Se la pagnotta di olive è piena in una padella, è cotta e in genere ha una breve durata. Piccole d'olive che vengono trasformate in salsicce possono essere affumicate o saltate per creare una carne di pranzo stagionata come Bologna che può durare per diversi mesi sotto la giusta conDiezioni.

Molte delis trasportano una pagnotta di olive, sia in forma intera che a fette. Può essere aggiunto ai sandwich o servito da taglio a freddo con un assortimento di altre carni, verdure guarite e formaggi. Una volta che è stata aperta una pagnotta di olive guarita, dovrebbe essere mantenuta in refrigerazione e usata rapidamente, in quanto non è più resistente ai batteri.