Qu'est-ce que l'huile de persil?
L'huile de persil est de l'huile de cuisson qui a été aromatisée avec le persil d'herbe. Cette huile est souvent utilisée à des fins médicinales, pour traiter les douleurs articulaires légères et les inconforts de l'estomac. D'autres herbes peuvent être mélangées avec cet ingrédient de base pour répondre aux besoins du chef et des recettes prévues avec lesquelles il sera utilisé. Cette huile peut servir de milieu de cuisson pour de nombreux types de viande différents, ou peut être versée sur la salade et les légumes pour créer une délicieuse vinaigrette.
Le persil fraîchement coupé a tendance à créer une saveur forte et une couleur plus vibrante lorsqu'elle est utilisée comme base pour l'huile de persil. Le persil séché peut également être utilisé si les herbes fraîches ne sont pas disponibles, cependant, les résultats globaux sont plus sourds. D'autres herbes peuvent être mélangées avec le persil pour créer une grande variété de saveurs pour compléter n'importe quel plat. Les choix populaires des autres herbes utilisés comprennent le basilic, le thym et le romarin. Lorsque vous utilisez cet ingrédient à des fins médicinales, seules les herbes fraîches fourniront la quantité maximale de nAvantages uttionnels.
L'herbe est d'abord blanchie avant de la combiner avec l'huile. Pour blanchir les herbes, ils sont submergés dans un tamis dans un pot d'eau bouillante. Une fois qu'ils ont été exposés à la chaleur extrême pendant plusieurs minutes, ils sont immédiatement retirés et placés dans un bol d'eau glacée. Cela arrête instantanément le processus de cuisson et permet aux verts de libérer leur saveur dans l'huile plutôt que dans l'eau bouillante.
Tout type d'huile peut être utilisé comme ingrédient final pour l'huile de persil, mais l'huile végétale est le type d'huile le plus couramment utilisé avec ce type de recette. Sa consistance est légèrement plus mince que celle des autres huiles, et sa saveur moins mordante. L'huile d'olive offre un milieu plus visqueux avec lequel mélanger les herbes transformées, et est généralement plus savoureux. Des variétés extra vierges peuvent être utilisées par ceux qui préfèrent une saveur plus douce pour leur huile.
la blanchieBS doit être placé dans un mélangeur ou un robot culinaire avec la moitié de la quantité d'huile qui sera utilisée. Ces deux ingrédients sont mélangés ensemble jusqu'à ce que le mélange soit de couleur verte moyenne. À ce stade, le reste de l'huile est ajouté au mélange et mélangé jusqu'à ce qu'il soit vert clair. Ce mélange doit être réfrigéré pendant la nuit pour permettre à toutes les saveurs de fusionner complètement, puis à tendre à travers une étamine pour produire le produit d'huile de persil fini.
L'huile de persil peut être utilisée comme base de cuisson pour d'autres aliments ou comme vinaigrette. Il peut être versé sur une poêle chaude et utilisé pour faire sauter le poulet et le steak en déshabillage. Cette huile aromatisée est souvent utilisée comme une sauce à trempette pour les pains croustillants et aux herbes, comme alternative à l'huile d'olive nature. Lorsqu'il est combiné avec du sel, du poivre et des herbes fraîches hachées, elle peut être utilisée pour créer une vinaigrette légère pour les légumes d'été, comme les concombres, les courges et les poivrons verts.
Cette huile essentielle est souvent utilisée comme un remor à la maison naturelleEdy pour traiter une variété de troubles. Le persil, lorsqu'il est distillé en pétrole et consommé oralement, agit comme un diurétique. Il augmente la quantité de sang filtrée par le rein et améliore activement la capacité du corps à éliminer les toxines. Les personnes souffrant d'arthrite légère et de douleurs articulaires rhumatoïdes peuvent parfois bénéficier de la consommation quotidienne de cette nourriture. L'acide urique, qui est généralement la source de ce type de douleur, est plus facilement retiré du corps pendant le processus de filtrage du sang et les utilisateurs peuvent subir une diminution de l'enflure et de la douleur dans leurs articulations.
Les crampes gastriques, qui peuvent souvent être le résultat de la constipation, peuvent être soulagées en consommant de l'huile de persil. Cette nourriture peut agir comme un laxatif et encourager les mouvements réguliers de bol. Il peut également encourager la digestion des aliments dans l'estomac et diminuer la quantité de gaz produite à la fois dans l'estomac et dans les intestins.