パセリオイルとは何ですか？

パセリオイルは、ハーブパセリで味付けされた食用油です。 このオイルは、軽度の関節痛と胃の不快感を治療するために、薬用の目的でよく使用されます。 他のハーブは、シェフのニーズとそれが使用される意図されたレシピに合うように、このベース成分とブレンドされる場合があります。 このオイルは、さまざまな種類の肉の調理媒体として機能したり、サラダや野菜の上に注いでおいしいドレッシングを作成したりできます。 乾燥パセリは、新鮮なハーブが利用できない場合は、代わりに使用する場合がありますが、全体的な結果はよりミュートされます。 他のハーブをパセリとブレンドして、あらゆる料理を補完するさまざまなフレーバーを作成することができます。 使用される他のハーブの一般的な選択肢には、バジル、タイム、ローズマリーが含まれます。 薬用目的でこの成分を使用する場合、新鮮なハーブのみが最大量のnを提供しますu敬の念の利益。

ハーブは、最初にオイルと組み合わせる前にblanchされます。 ハーブを湯通しするには、沸騰したお湯の鍋にふるいに浸されています。 彼らが数分間極端な熱にさらされると、彼らはすぐに除去され、氷水のボウルに入れられます。 これにより、調理プロセスが即座に停止し、緑が沸騰したお湯ではなくオイルに風味を放出できます。

あらゆる種類のオイルは、パセリオイルの最終成分として使用できますが、植物油はこのタイプのレシピで最も一般的に使用されるオイルのタイプです。 その一貫性は、他のオイルの一貫性よりもわずかに薄く、その風味は噛み付きません。 オリーブオイルは、加工されたハーブをブレンドするためのより粘性のある媒体を提供し、通常はより風味豊かです。 エクストラバージン品種は、オイルよりもマイルドな風味を好む人によって使用される場合があります。

ブランチをしたBSは、使用されるオイル量の半分を備えたブレンダーまたはフードプロセッサに配置する必要があります。 これらの2つの成分は、混合物が中程度の緑色になるまでブレンドされます。 この時点で、残りのオイルを混合物に加え、薄緑になるまでブレンドされます。 この混合物を一晩冷蔵して、すべてのフレーバーが完全にマージされるようにし、チーズクロスを通して緊張して完成したパセリオイル製品を生産しました。

パセリーオイルは、他の食品の調理床として、またはドレッシングとして使用できます。 熱いフライパンの上に注がれ、鶏肉を炒め、ステーキをストリップするために使用されます。 この風味のあるオイルは、プレーンオリーブオイルに代わるものとして、しばしば無愛想でハーブパンのためのディップソースとして使用されます。 塩、コショウ、新鮮な刻んだハーブと組み合わせると、キュウリ、スカッシュ、グリーンペッパーなどの夏の野菜用の軽いサラダドレッシングを作成するために使用できます。

このエッセンシャルオイルはしばしば自然の家として使用されますさまざまな障害を治療するエディ。 パセリは、油に蒸留され、口頭で消費されると、利尿薬として機能します。 腎臓によってろ過される血液の量を増やし、毒素を除去する体の能力を積極的に改善します。 軽度の関節炎や関節痛に苦しんでいる人は、この食物を毎日摂取することで恩恵を受けることがあります。 通常、このタイプの痛みの源である尿酸は、血液ろ過プロセス中に体からより容易に除去され、ユーザーは関節の腫れと痛みの両方を減らすことができます。

胃のけいれんは、しばしば便秘の結果である可能性があり、パセリオイルを消費することで緩和される可能性があります。 この食べ物は下剤として機能し、定期的なボウルの動きを促進することができます。 また、胃の食物の消化を促進し、胃と腸の両方で生成されるガスの量を減らすことができます。