Vad är persiljaolja?

persiljaolja är matolja som har smakats med örten persilja. Denna olja används ofta för medicinska ändamål för att behandla mild ledvärk och magbesvär. Andra örter kan blandas med denna basingrediens för att passa kockens behov och avsedda recept som den kommer att användas med. Denna olja kan tjäna som ett matlagningsmedium för många olika typer av kött, eller kan hällas över sallad och grönsaker för att skapa en läcker förband.

nyklippt persilja tenderar att skapa en stark smak och mer livlig färg när den används som bas för persileolja. Torkad persilja kan alternativt användas om färska örter inte är tillgängliga, men de totala resultaten är mer dämpade. Andra örter kan blandas med persilja för att skapa en mängd olika smaker för att komplettera alla maträtt. Populära val av andra örter som används inkluderar basilika, timjan och rosmarin. När du använder denna ingrediens för medicinska ändamål ger endast färska örter den maximala mängden NUtitionella fördelar.

örten blancheras först innan den kombineras med oljan. För att blanchera örter är de nedsänkta i en sikt i en kruka med kokande vatten. När de har blivit utsatta för den extrema värmen i flera minuter tas de omedelbart bort och placeras i en skål med isvatten. Detta stoppar omedelbart tillagningsprocessen och gör det möjligt för de gröna att frigöra sin smak i oljan snarare än i det kokande vattnet.

Varje typ av olja kan användas som den slutliga ingrediensen för persiljaolja, men vegetabilisk olja är den typ av olja som oftast används med denna typ av recept. Dess konsistens är något tunnare än för andra oljor och dess smak mindre bitande. Olivolja ger ett mer visköst medium för att blanda de bearbetade örter och är vanligtvis mer smakfull. Extra jungfruliga sorter kan användas av dem som föredrar en mer mild smak för sin olja.

blancherade henneBS bör placeras i en mixer eller matprocessor med hälften av mängden olja som kommer att användas. Dessa två ingredienser blandas ihop tills blandningen är medelgrön i färg. Vid denna tidpunkt tillsätts resten av oljan till blandningen och blandas tills den är ljusgrön. Denna blandning bör kylas över natten så att alla smaker kan sammanfnera helt och sedan ansträngas genom en ostduk för att producera den färdiga persilja oljeprodukt.

persiljaolja kan användas som en matlagningsbas för andra livsmedel eller som ett förband. Det kan hällas över en het stekpanna och användas för att röra kyckling och stripbiff. Denna smaksatta olja används ofta som en doppsås för knapriga, örtbröd, som ett alternativ till vanlig olivolja. När det kombineras med salt, peppar och färska hackade örter kan det användas för att skapa en lätt salladsförband för sommargrönsaker, såsom gurkor, squash och grön paprika.

Denna eteriska olja används ofta som en naturlig hemremEdy för att behandla olika störningar. Persilja, när den destilleras till olja och konsumeras muntligt, fungerar som ett diuretikum. Det ökar mängden blod som filtreras av njurarna och förbättrar aktivt kroppens förmåga att ta bort gifter. Individer som lider av mild artrit och reumatoid ledvärk kan ibland dra nytta av att konsumera denna mat dagligen. Urinsyran, som vanligtvis är källan till denna typ av smärta, avlägsnas lättare från kroppen under blodfiltreringsprocessen och användare kan uppleva en minskning av både svullnad och smärta i lederna.

magkramp, som ofta kan vara resultatet av förstoppning, kan lindras genom att konsumera persiljaolja. Denna mat kan fungera som ett laxermedel och uppmuntra regelbundna skålrörelser. Det kan också uppmuntra matsmältningen av livsmedel i magen och minska mängden gas som produceras i både magen och tarmen.