Cos'è l'olio di prezzemolo?
L'olio di prezzemolo è l'olio da cucina che è stato aromatizzato con il prezzemolo di erbe. Questo olio è spesso usato per scopi medicinali, per trattare lievi dolori articolari e disagi di stomaco. Altre erbe possono essere miscelate con questo ingrediente di base per soddisfare le esigenze dello chef e le ricette previste con cui verrà utilizzato. Questo olio può fungere da mezzo di cottura per molti diversi tipi di carne o può essere versato su insalata e verdure per creare un condimento delizioso.
Il prezzemolo appena tagliato tende a creare un sapore forte e un colore più vivace se usato come base per l'olio di prezzemolo. Il prezzemolo essiccato può essere utilizzato in alternativa se le erbe fresche non sono disponibili, tuttavia i risultati complessivi sono più silenziosi. Altre erbe possono essere miscelate con il prezzemolo per creare un'ampia varietà di sapori per completare qualsiasi piatto. Le scelte popolari di altre erbe utilizzate includono basilico, timo e rosmarino. Quando si utilizza questo ingrediente per scopi medicinali, solo le erbe fresche forniranno la massima quantità di nVantaggi utrizionali.
L'erba viene per la prima volta prima di combinarla con l'olio. Per sbiancare le erbe, sono immersi in un setaccio in una pentola di acqua bollente. Una volta che sono stati esposti al calore estremo per diversi minuti, vengono immediatamente rimossi e messi in una ciotola di acqua ghiacciata. Ciò interrompe istantaneamente il processo di cottura e consente alle verdure di rilasciare il loro sapore nell'olio piuttosto che nell'acqua bollente.
Qualsiasi tipo di olio può essere usato come ingrediente finale per l'olio di prezzemolo, ma l'olio vegetale è il tipo di olio più comunemente usato con questo tipo di ricetta. La sua consistenza è leggermente più sottile di quella di altri oli e il suo sapore meno pungente. L'olio d'oliva fornisce un mezzo più viscoso con cui fondere le erbe trasformate ed è in genere più saporito. Le varietà extra vergini possono essere utilizzate da coloro che preferiscono un sapore più delicato per il loro olio.
The Bianche l'ha sbiancataBS dovrebbe essere collocato in un frullatore o robot da cucina con metà della quantità di olio che verrà utilizzata. Questi due ingredienti vengono mescolati insieme fino a quando la miscela è di colore medio verde. A questo punto, il resto dell'olio viene aggiunto alla miscela e miscelato fino a quando non è verde chiaro. Questa miscela dovrebbe essere refrigerata durante la notte per consentire a tutti i sapori di fondersi completamente insieme, e quindi tesa attraverso una garza per produrre il prodotto petrolifero per prezzemolo finito.
L'olio di prezzemolo può essere usato come base di cottura per altri alimenti o come condimento. Può essere versato su una padella calda e usato per mescolare pollo e spogliare la bistecca. Questo olio aromatizzato viene spesso usato come salsa di immersione per pane croccante e erbe, come alternativa all'olio d'oliva semplice. Se combinato con sale, pepe e erbe tritate fresche, può essere utilizzato per creare un condimento per insalata leggera per le verdure estive, come cetrioli, zucca e peperoni verdi.
Questo olio essenziale viene spesso usato come REM di casa naturaleEdy per trattare una varietà di disturbi. Il prezzemolo, se distillato in petrolio e consumato per via orale, funge da diuretico. Aumenta la quantità di sangue filtrato dal rene e migliora attivamente la capacità del corpo di rimuovere le tossine. Gli individui che soffrono di artrite lieve e dolori all'articolazione reumatoide possono talvolta beneficiare del consumo quotidiano di alimenti. L'acido urico, che di solito è la fonte di questo tipo di dolore, viene rimosso più facilmente dal corpo durante il processo di filtraggio del sangue e gli utenti possono sperimentare una riduzione sia del gonfiore che del dolore nelle articolazioni.
I crampi gastrici, che possono spesso essere il risultato della costipazione, possono essere alleviati consumando petrolio prezzemolo. Questo cibo può fungere da lassativo e incoraggiare i movimenti regolari della ciotola. Può anche incoraggiare la digestione degli alimenti nello stomaco e ridurre la quantità di gas prodotta sia nello stomaco che nelle viscere.