Was ist Petersilieöl?
Petersilieöl ist Speiseöl, das mit der Kraut Petersilie gewürzt wurde. Dieses Öl wird häufig für medizinische Zwecke verwendet, um milde Gelenkschmerzen und Magenbeschwerden zu behandeln. Andere Kräuter können mit dieser Grundzutat gemischt werden, um den Bedürfnissen des Küchenchefs und den beabsichtigten Rezepten zu entsprechen, mit denen er verwendet wird. Dieses Öl kann als Kochmedium für viele verschiedene Fleischarten dienen oder über Salat und Gemüse gegossen werden, um ein köstliches Dressing zu erzeugen. Trockene Petersilie kann alternativ verwendet werden, wenn keine frischen Kräuter verfügbar sind. Die Gesamtergebnisse sind jedoch mehr gedämpft. Andere Kräuter können mit der Petersilie gemischt werden, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu kreieren, um jedes Gericht zu ergänzen. Zu den beliebten Auswahlmöglichkeiten anderer verwendeter Kräuter gehören Basilikum, Thymian und Rosmarin. Wenn Sie diesen Inhaltsstoff für medizinische Zwecke verwenden, liefern nur frische Kräuter die maximale Menge von NUstitionelle Vorteile.
Das Kraut wird zuerst blanchiert, bevor er es mit dem Öl kombiniert. Um Kräuter zu blanchieren, werden sie in einem Sieb in einem Topf mit kochendem Wasser getaucht. Sobald sie einige Minuten lang der extremen Hitze ausgesetzt sind, werden sie sofort entfernt und in eine Schüssel mit Eiswasser gelegt. Dies stoppt sofort den Kochvorgang und ermöglicht es den Grüns, ihren Geschmack eher in das Öl als in das kochende Wasser zu füllen.
Jeder Öltyp kann als letzter Zutat für Petersilieöl verwendet werden, aber pflanzliches Öl ist die Art von Öl, die am häufigsten bei dieser Art von Rezept verwendet wird. Seine Konsistenz ist etwas dünner als die anderer Öle und sein Geschmack weniger beißend. Olivenöl bietet ein viskoses Medium, mit dem die verarbeiteten Kräuter mischen, und ist in der Regel geschmackvoller. Extra -jungfräuliche Sorten können von denen verwendet werden, die einen milderen Geschmack für ihr Öl bevorzugen.
Die blanchierten sieBS sollte in einen Mixer oder eine Küchenmaschine mit der Hälfte der angewendeten Ölmenge gelegt werden. Diese beiden Zutaten werden zusammen gemischt, bis die Mischung mittelgrüne Farbe hat. Zu diesem Zeitpunkt wird der Rest des Öls der Mischung zugesetzt und gemischt, bis es hellgrün ist. Diese Mischung sollte über Nacht gekühlt werden, damit alle Geschmacksrichtungen vollständig zusammen verschmelzen und dann durch ein Käsetuch gestragt werden, um das fertige Petersilieölprodukt zu produzieren.
Petersilieöl kann als Kochbasis für andere Lebensmittel oder als Dressing verwendet werden. Es kann über eine heiße Pfanne gegossen und zum Rühren von Hühnchen und Streifensteak verwendet werden. Dieses aromatisierte Öl wird oft als Dip -Sauce für knusprige, Kräuterbrot als Alternative zu normalem Olivenöl verwendet. In Kombination mit Salz, Pfeffer und frisch gehackten Kräutern kann es verwendet werden, um ein leichtes Salatdressing für Sommergemüse wie Gurken, Kürbis und grüne Paprika zu erzeugen.
Dieses ätherische Öl wird oft als natürliche REM verwendetEdy, um eine Vielzahl von Störungen zu behandeln. Petersilie destilliert in Öl und mündlich konsumiert, wirkt als Diuretikum. Es erhöht die durch die Niere gefilterte Blutmenge und verbessert aktiv die Fähigkeit des Körpers, Toxine zu entfernen. Personen, die an leichten Arthritis und rheumatoider Gelenkschmerzen leiden, können manchmal davon profitieren, diese Lebensmittel täglich zu konsumieren. Harnsäure, die normalerweise die Quelle dieser Art von Schmerz ist, wird während des Blutfilterungsprozesses leichter aus dem Körper entfernt, und Benutzer können sowohl Schwellungen als auch Schmerzen in ihren Gelenken erleben.
Magen -Krämpfe, die häufig durch Verstopfung zurückzuführen sein können, kann durch den Verzehr von Petersilieöl entlastet werden. Dieses Essen kann als Abführmittel dienen und regelmäßige Bowl -Bewegungen fördern. Es kann auch die Verdauung von Lebensmitteln im Magen fördern und die Menge an Gasmenge sowohl im Magen als auch im Darm verringern.