Qu'est-ce que le miel de thym?
Le miel de thym provient des espèces productrices de nectar qui produisent du thym. Le thym est principalement produit à partir de la mère du thym, du thym sauvage et des espèces de thym de jardin, mais il existe environ 347 autres espèces qui produisent également du thym. Alors que le thym est souvent cultivé dans le but de créer des huiles essentielles, le miel de thym lui-même est produit à partir d'espèces trouvées dans les pays de Grèce et de Sicile, car c'est une partie importante des deux cultures. Le miel de thym est le plus réputé pour son arôme, sa saveur et ses avantages pour la santé.
Ce type de miel est principalement produit au cours des deux dernières semaines de juin et les deux premières semaines de juillet. Une fois que ce type de miel cristallise et transforme une couleur beige ou brune, il développe un arôme intense. Cet arôme est très fort, et à base de plantes et résineuses.
Le régime méditerranéen trouvé en Grèce comprend souvent des aliments composés de miel de thym. Ceux qui mangent du miel composés de thym énoncent le goût des fruits tropicaux qu'il produit des persistants dans lebouche. Le yaourt grec est souvent arrosé de ce type de miel et est connu sous le nom de yiaourti me Meli . Plusieurs fois, les gens rempliront également les figues grillées avec du miel de thym.
Il existe de nombreux avantages pour la santé associés à la consommation de miel de thym. Certaines études ont même conclu que les régimes enrichis de ses extraits ont la capacité d'aider à prévenir les cancers de l'endomètre, du sein et de la prostate. Il contient de grandes quantités d'extraits de composés phénoliques, ce qui transforme l'activité œstrogénique.
Beaucoup de gens en Grèce utilisent le miel de thym comme médicament antibactérien. En raison de ses incroyables propriétés antifongiques, ce type de miel a la capacité de prévenir les infections. Même les forces armées britanniques l'utilisent comme antibactérienne et l'appliquent aux brûlures et / ou aux échalons.
En raison de la capacité du miel de thym à soulager les symptômes du mal de gorge, certaines personnes l'utilisent comme médicament contre la toux. Beaucoup de gensl Mélanger le miel avec un brandy ou une tisane, puis buvez le mélange. Étant donné que le miel est si efficacement utilisé comme suppresseur de toux, il est souvent utilisé comme un moyen de combattre également le virus de la rubéole.
Le miel de thym est souvent également utilisé comme masque facial. Les gens qui utilisent le miel comme facial croient qu'il aide à débloquer leurs pores et à rajeunir leur peau. Plusieurs fois, le miel est mélangé avec du jaune d'oeuf et de l'huile d'olive avant d'être massé sur le visage.