O que é um tomilho, querida?

O mel de tomilho vem das espécies produtoras de néctar que produzem tomilho. Tomilho é produzido principalmente a partir de Mãe de Tomilho, Tomilho selvagem e espécies de tomilho do jardim, mas existem cerca de 347 outras espécies que também produzem tomilho. Embora o tomilho seja frequentemente cultivado com o objetivo de criar óleos essenciais, o próprio mel é produzido a partir de espécies encontradas nos países da Grécia e da Sicília, pois é uma parte importante de ambas as culturas. O mel de tomilho é mais conhecido por seus benefícios de aroma, sabor e saúde.

Esse tipo de mel é produzido principalmente nas últimas duas semanas de junho e nas duas primeiras semanas de julho. Uma vez que esse tipo de mel cristalize e gira uma cor bege ou marrom, ele desenvolve um aroma intenso. Esse aroma é muito forte e herbal e resinoso.

A dieta mediterrânea encontrada na Grécia geralmente inclui alimentos que consistem em mel de tomilho. Aqueles que comem mel que consistem em tomilho indicam o sabor da fruta tropical que produz permanecem noboca. O iogurte grego é frequentemente regado com esse tipo de mel e é conhecido como yiaourti me meli . Muitas vezes, as pessoas também preencherão figos grelhados com mel de tomilho.

Existem muitos benefícios à saúde associados ao consumo de mel de tomilho. Alguns estudos concluíram que as dietas enriquecidas com seus extratos têm a capacidade de ajudar a prevenir câncer endometrial, mama e próstata. Ele contém grandes quantidades de extratos de compostos fenólicos, que transformam a atividade estrogênica.

Muitas pessoas na Grécia usam o mel de tomilho como um medicamento antibacteriano. Devido às suas incríveis propriedades antifúngicas, esse tipo de mel tem a capacidade de prevenir infecções. Até as forças armadas britânicas o usam como um anti-bacteriano e o aplicam a queimaduras e/ou escalas.

Devido à capacidade do mel de tomilho de aliviar os sintomas de dor de garganta, algumas pessoas o usam como um medicamento supressor de tosse. Muitas pessoas Will Misture o mel com o conhaque ou o chá de ervas e depois beba a mistura. Como o mel é tão efetivamente usado como supressor de tosse, é frequentemente usado como uma maneira de combater o vírus da rubéola também.

O mel de tomilho também é usado como uma máscara facial. As pessoas que usam o mel como facial acreditam que isso ajuda a desbloquear seus poros e rejuvenescer a pele. Muitas vezes, o mel é misturado com gema de ovo e azeite antes de ser massageado no rosto.