Co to jest miód tymianku?
Miód tymiankowy pochodzi z gatunków wytwarzających nektar, które wytwarzają tymianek. Tymianek produkowany jest przede wszystkim od matki tymianku, dzikiego tymianku i gatunków tymianku ogrodowego, ale istnieje około 347 innych gatunków, które również wytwarzają tymianek. Podczas gdy tymianek jest często uprawiany w celu tworzenia olejków eterycznych, sam tymianek jest wytwarzany z gatunków znajdujących się w krajach Grecji i Sycylii, ponieważ jest to ważna część obu kultur. Mód tymiankowy jest najbardziej znany z aromatu, smaku i korzyści zdrowotnych.
Ten rodzaj miodu jest produkowany głównie w ciągu ostatnich dwóch tygodni czerwca i pierwszych dwóch tygodni lipca. Gdy ten rodzaj miodu krystalizuje się i zmienia beżowy lub brązowy kolor, rozwija intensywny aromat. Ten aromat jest bardzo silny i zarówno ziołowy, jak i żywiczny.
Dieta śródziemnomorska znajdująca się w Grecji często obejmuje pokarmy składające się z miodu tymiankowego. Ci, którzy jedzą miód składający się z tymianku, stwierdzają tropikalny smak owoców, który wytwarza wusta. Grecki jogurt jest często mżawiany tego rodzaju miodem i jest znany jako Yiaourti Me Meli . Wiele razy ludzie wypełniają grillowane figę miodem tymianku.
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych z spożywaniem miodu tymiankowego. Niektóre badania stwierdziły nawet, że diety wzbogacone o ekstrakty mają zdolność zapobiegania nowotworom endometrium, piersi i prostaty. Zawiera duże ilości fenolowych ekstraktów złożonych, co przekształca aktywność estrogenową.
Wiele osób w Grecji używa miodu tymiankowego jako leku przeciwbakteryjnego. Ze względu na niesamowite właściwości przeciwgrzybicze ten rodzaj miodu ma zdolność zapobiegania infekcjom. Nawet brytyjskie siły zbrojne używają go jako przeciwbakteryjnego i nakładają na oparzenia i/lub oparzenia.
Ze względu na zdolność tymianku do łagodzenia objawów bólu gardła niektórzy ludzie używają go jako leku tłumiącego kaszel. Wiele osób będzieWymieszaj miód z brandy lub herbatą ziołową, a następnie wypij mieszankę. Ponieważ miód jest tak skutecznie stosowany jako tłumiący kaszel, jest często używany jako sposób na zwalczanie wirusa różyczki.
Mód tymiankowy jest często również stosowany jako maska na twarz. Ludzie, którzy używają miodu jako twarzy, wierzą, że pomaga odblokować pory i odmłodzić skórę. Wiele razy miód miesza się z żółtkiem jaja i oliwą z oliwek przed masowaniem w twarz.