Cos'è il miele di timo?
Il miele di timo proviene dalle specie produttrici di nettare che producono timo. Il timo è prodotto principalmente da madre di timo, timo selvatico e specie di timo da giardino, ma ci sono circa altre 347 specie che producono anche timo. Mentre il timo è spesso coltivato allo scopo di creare oli essenziali, il miele di timo stesso è prodotto dalle specie trovate nei paesi della Grecia e della Sicilia, in quanto è una parte importante di entrambe le colture. Il miele di timo è più noto per il suo aroma, il sapore e i benefici per la salute.
Questo tipo di miele viene prodotto principalmente nelle ultime due settimane di giugno e nelle prime due settimane di luglio. Una volta che questo tipo di miele si cristallizza e trasforma un colore beige o marrone, sviluppa un aroma intenso. Questo aroma è molto forte ed sia a base di erbe e resinose.
La dieta mediterranea trovata all'interno della Grecia include spesso cibi costituiti da miele di timo. Coloro che mangiano miele costituiti dallo stato di timo il gusto di frutta tropicale che produce indugia nelbocca. Lo yogurt greco è spesso condito con questo tipo di miele ed è noto come yiaourti me meli . Molte volte, le persone riempiranno anche fichi grigliati con miele di timo.
Ci sono molti benefici per la salute associati al consumo di miele di timo. Alcuni studi hanno anche concluso che le diete arricchite con i suoi estratti hanno la capacità di aiutare a prevenire tumori endometriali, mammari e prostatici. Contiene grandi quantità di estratti di composti fenolici, che trasforma l'attività estrogenica.
Molte persone in Grecia usano il miele di timo come farmaco antibatterico. Grazie alle sue incredibili proprietà antifungine, questo tipo di miele ha la capacità di prevenire le infezioni. Anche le forze armate britanniche lo usano come anti-batteriale e lo applicano a ustioni e/o baravera.
A causa della capacità di THYME Honey di alleviare i sintomi della gola, alcune persone lo usano come farmaco per la soppressore della tosse. Molte persone WilLesco il miele con il brandy o la tisana e poi bevo il composto. Poiché il miele è così efficacemente usato come soppressore della tosse, viene spesso usato come un modo per combattere anche il virus della rosolia.
Il miele di timo è spesso usato anche come maschera per il viso. Le persone che usano il miele come viso credono che aiuta a sbloccare i loro pori e a ringiovanire la pelle. Molte volte, il miele viene mescolato con tuorlo d'uovo e olio d'oliva prima di essere massaggiato sul viso.