Quali sono i diversi tipi di opportunità di carriera in hotel?
I diversi tipi di opportunità di carriera alberghiera coinvolgono varie abilità e livelli di lavoro, nonché un assortimento di posizioni di servizio per gli ospiti. Le carriere all'interno degli hotel possono essere svolte in una varietà di ambienti, dalle sistemazioni economiche a quelle di lusso e dalle strutture per bed and breakfast di grandi dimensioni a quelle di piccole dimensioni. Le opportunità di carriera negli hotel differiscono anche per la quantità di interazione richiesta dagli ospiti.
Le carriere della reception in genere hanno il maggior contatto con gli ospiti dell'hotel, così come il pubblico in generale che richiede le tariffe delle camere e altre informazioni. Gli impiegati della reception dell'hotel ricevono gli ospiti effettuando il check-in al loro arrivo e aggiornano lo stato delle loro camere quando escono. Durante i soggiorni degli ospiti, il personale della reception può offrire consigli alle attrazioni turistiche per vedere o rispondere ad altre domande sui servizi della città o dell'hotel. Le opportunità di carriera negli hotel presso la reception includono spesso l'interazione con altri membri del personale dell'hotel, come l'inoltro degli ordini di servizio in camera alla cucina. Comunicare attraverso il telefono e il computer quando si effettuano le prenotazioni sono i compiti principali della maggior parte del personale della reception dell'hotel.
Le opportunità di carriera nella cucina dell'hotel includono gestori di sale da pranzo, chef, personale addetto alla preparazione del cibo e server. Server e manager interagiscono con il pubblico, mentre gli chef e i loro assistenti di preparazione lavorano nella cucina dell'hotel. Gli hotel più grandi possono avere una varietà di ristoranti, dai caffè ai ristoranti di fama internazionale. I bed and breakfast possono avere solo il proprietario come chef o potrebbe esserci anche uno staff di cucina a tempo pieno o part-time.
Le opportunità di pulizia degli hotel includono la pulizia e la manutenzione delle camere. La posizione di capofamiglia sovrintende agli altri membri del personale addetto alle pulizie. Il personale addetto alle pulizie deve fornire servizi che non disturbino gli ospiti e le camere devono essere pulite e pronte in base all'orario di check-in di ogni hotel. I tipi di pulizia delle opportunità di carriera negli hotel possono essere part-time o full time.
Le carriere di intrattenimento negli hotel possono comportare il lavoro in un casinò se l'hotel ne ha una. Ci sono anche opportunità di carriera alberghiera più tecniche come la manutenzione delle funzioni di illuminazione o di sicurezza. Il personale della spa e della piscina sono altre aree di carriera comuni. Includono non solo la manutenzione, ma anche il personale coinvolto in servizi sanitari come massaggi o lezioni di ginnastica.
Tipi di formazione di opportunità di carriera alberghiera possono essere disponibili in diverse aree. Supervisori e manager sono responsabili della formazione e del personale di coaching per raggiungere gli obiettivi specifici dell'hotel. I gestori dell'hotel possono richiedere anni di esperienza in diversi ruoli e / o una laurea in gestione dell'ospitalità. Le opportunità di carriera nella gestione alberghiera richiedono spesso la capacità di utilizzare la strategia nella pianificazione e attuazione di idee per fornire i migliori servizi agli ospiti possibili.