Jakie są różne rodzaje możliwości kariery w hotelu?
Różne rodzaje możliwości kariery hotelowej obejmują różne umiejętności i poziomy pracy, a także wybór lokalizacji usług gości. Kariery w hotelach mogą odbywać się w różnych okolicach, od niedrogich po luksusowe zakwaterowanie i od dużych po małe obiekty noclegowe i śniadaniowe. Możliwości kariery hotelowej różnią się również pod względem wymaganej liczby interakcji gości.
Kariera w recepcji zazwyczaj ma największy kontakt z gośćmi hotelowymi, a także z ogółem społeczeństwa, który prosi o ceny pokoi i inne informacje. Recepcjoniści hotelowi przyjmują gości, zameldowując ich po przybyciu, a także aktualizują status swoich pokoi po ich wyjściu. Podczas pobytu gości personel recepcji może udzielić wskazówek dotyczących atrakcji turystycznych, aby zobaczyć lub odpowiedzieć na inne pytania dotyczące udogodnień miasta lub hotelu. Możliwości kariery w recepcji hotelu często obejmują interakcję z innymi pracownikami hotelu, na przykład przekazywanie zamówień na obsługę pokoju do kuchni. Komunikacja przy pomocy telefonu i komputera podczas dokonywania rezerwacji jest głównym obowiązkiem większości pracowników biurka hotelowego.
Możliwości kariery w kuchni hotelowej obejmują kierowników jadalni, szefów kuchni, personel przygotowujący posiłki i serwery. Serwery i menedżerowie wchodzą w interakcję z publicznością, a szefowie kuchni i ich asystenci przygotowują się do pracy w hotelowej kuchni. Większe hotele mogą mieć różnorodne restauracje - od kawiarni po lokale gastronomiczne o międzynarodowej renomie. Bed and breakfast może mieć tylko właściciela jako szefa kuchni lub może być także personel kuchenny w pełnym lub niepełnym wymiarze godzin.
Możliwości hotelu sprzątającego obejmują utrzymanie czystości i utrzymanie pokoi gościnnych. Stanowisko głównej gospodyni nadzoruje pozostałych członków personelu sprzątającego. Personel sprzątający musi świadczyć usługi, które nie przysparzają kłopotów, a pokoje muszą być czyste i gotowe zgodnie z godziną zameldowania w każdym hotelu. Rodzaje możliwości kariery hotelowej mogą być prowadzone w niepełnym wymiarze godzin lub w pełnym wymiarze godzin.
Kariery rozrywkowe w hotelach mogą wymagać pracy w kasynie, jeśli hotel je posiada. Istnieją również bardziej techniczne możliwości kariery hotelowej, takie jak utrzymanie oświetlenia lub zabezpieczeń. Personel spa i basenu to inne popularne obszary kariery. Obejmują one nie tylko konserwację, ale także personel zaangażowany w usługi zdrowotne, takie jak masaż lub zajęcia dydaktyczne.
Rodzaje szkoleń z możliwości kariery hotelowej mogą być dostępne w różnych obszarach. Przełożeni i menedżerowie są odpowiedzialni za szkolenie i coaching personelu w celu spełnienia określonych celów hotelu. Kierownicy hoteli mogą wymagać wieloletniego doświadczenia na różnych stanowiskach i / lub dyplomu z zarządzania hotelarstwem. Możliwości kariery w zarządzaniu hotelami często wymagają umiejętności wykorzystania strategii w planowaniu i wdrażaniu pomysłów na zapewnienie jak najlepszych usług dla gości.