Cosa fa un insegnante di economia domestica?
Un insegnante di economia domestica in genere insegna agli studenti lezioni su ciò che può essere chiamato scienza domestica o economia familiare. Gli insegnanti di economia domestica insegnano agli studenti abilità come cucire, cucinare e fare il bilancio in modo che possano avere alcune conoscenze su come gestire una famiglia mentre passano all'età adulta. La maggior parte delle lezioni di economia domestica sono tenute a livello di scuola superiore. Un insegnante di economia domestica di solito deve preparare corsi e sessioni di cucina o cucito, nonché quiz ed esami.
Gli insegnanti di economia domestica in genere devono rispettare un budget concesso loro dalla scuola. Può essere stimolante acquistare alimenti nel budget che gli studenti possono preparare mentre un insegnante di economia domestica può insegnare molte lezioni di cucina ogni giorno. Il budget per le lezioni di cucito di solito non è così difficile da gestire per l'insegnante poiché gli studenti in genere forniscono tutto il proprio materiale. Disegni e tessuto - oltre a filo, elementi di fissaggio e altre nozioni di cucito - sono quasi sempre forniti da ogni studente. La scuola fornisce tipicamente macchine da cucire in classe.
Molte lezioni di economia domestica aiutano gli studenti a imparare ad acquistare generi alimentari in modo economico. Gli insegnanti di economia domestica insegnano agli studenti come scegliere i prodotti più freschi e offrono suggerimenti per risparmiare denaro quando si fa la spesa. Ad esempio, un buon consiglio che un insegnante di economia domestica può offrire agli studenti è di pianificare i loro menu attorno agli articoli in vendita presenti nei volantini settimanali della drogheria.
Gli studenti di solito mantengono i capi e le ricette che realizzano nelle lezioni di economia domestica. Potrebbero provare artigianato e ricette simili a casa per espandere le abilità che hanno appreso. Negli anni '50, la maggior parte delle lezioni di economia domestica erano solo per ragazze, ma molti di questi corsi in seguito divennero studenti e furono insegnati ai ragazzi. In cambio, le lezioni di auto-negozio un tempo solo per studenti di sesso maschile sono diventate studentesse in modo che anche le donne autisti adolescenti potessero imparare su come mantenere il loro veicolo.
Gli insegnanti di economia domestica devono pianificare attentamente le lezioni di cucina in modo che i tempi di preparazione e pulizia delle ricette possano essere completati entro il tempo previsto per la lezione. Dal momento che le lezioni di economia domestica sono generalmente offerte a livello di scuola superiore, gli orari delle lezioni possono essere esatti per consentire ai gruppi di studenti nelle loro attuali classi di accedere alla materia successiva in un'altra classe. La maggior parte degli insegnanti di economia domestica crea brevi quiz basati sulle abilità di cucina apprese in ogni classe. In genere, anche gli insegnanti di economia domestica devono preparare e valutare gli esami di medio termine e di fine anno.