Come faccio a scegliere il miglior cetriolo organico?
Il primo passo per scegliere il miglior cetriolo organico è determinare quale varietà desideri o di cui hai bisogno. Da questo punto, puoi decidere dove si trova il posto migliore per acquistare prodotti biologici nella tua zona, sia da un negozio di alimentari, dallo stand di prodotti o da una fattoria vicina. Quando si sceglie un cetriolo organico, dai un'occhiata da vicino alla pelle e quindi senti l'intero cetriolo per eventuali punti o morbidezza insolitamente ruvidi.
Esistono una vasta varietà di cetrioli organici, ciascuno adatto a scopi diversi. Se stai cercando un cetriolo di insalata standard, l'inglese o i cetrioli da giardino saranno in genere il migliore. Con le varietà inglesi, la pelle è in genere abbastanza sottile da non doverla sbucciare prima di mangiare. Ciò è ancora possibile con i cetrioli da giardino, purché la pelle non sia stata ricoperta di cera. Per i cetrioli di decapaggio, Girkens e Kirbys sono i migliori, anche se anche i cetrioli da giardino possono essere sottaceti.
Una volta che hai una buona idea su quale tipo di cetriolo organico hai bisogno, controlla la tua area locale per i luoghi che vendono la varietà che desideri e assicurati che i cetrioli venduti nella posizione siano organici. Potresti essere in grado di acquistare ciò di cui hai bisogno in un negozio di alimentari locale e farlo è in genere il modo più semplice per scegliere un cetriolo organico poiché i prodotti saranno generalmente chiaramente etichettati come organici. Nonostante ciò, puoi anche acquistare prodotti biologici dai mercati degli agricoltori e dalle aziende agricole locali nella tua zona. Alcuni di questi luoghi possono avere prodotti biologici certificati o semplicemente seguire pratiche di coltivazione biologica senza sottoporsi alle ispezioni di routine richieste dalla maggior parte dei paesi al fine di etichettare un prodotto in quanto tale.
Dopo aver determinato quale tipo di cetriolo desideri e le tue opzioni per l'acquisto di questa varietà nella tua zona, è importante scegliere il cetriolo biologico più fresco possibile. Ciò richiederà in genere un'ispezione approfondita da parte tua. Per iniziare, attentamenteOK su tutto il cetriolo e prendi nota del colore della sua pelle. Per le varietà di giardini, inglesi e girken, vuoi scegliere un cetriolo organico che è liscio nella consistenza e un colore verde intenso, con poco o nessun ingiallimento. I cetrioli biologici Kirby e Girken si interromperanno in genere dal giallo al verde e avranno piccoli dossi su tutta la pelle.
Il passo finale per scegliere il miglior cetriolo organico è sentire il cetriolo, controllando i punti morbidi, specialmente alle estremità. La morbidezza può indicare che il cetriolo sta iniziando a andare male e in genere non durerà a lungo in casa. Se le estremità o l'intero cetriolo sono morbide al tatto, molto probabilmente è marcio e non deve essere acquistato o mangiato. I cetrioli marci non avranno un sapore desiderabile e potrebbero potenzialmente far ammalare te o altri.