Come faccio a scegliere la migliore salsa di gamberetti?
Poiché la maggior parte delle persone sceglie di mangiare gamberi come finger food, una salsa di immersione complementare Un ottimo condimento da servire accanto a questo piatto. La migliore salsa di gamberetti dipende in gran parte dal tipo di gamberi utilizzati e dalle tue preferenze di sapore personale. Mentre la coppia di gamberi grigliati o impanati con la maggior parte delle salse, altri gamberi speciali devono essere abbinati a salse che non si sfidano con i suoi sapori. Le salse possono essere acquistate già preparate, ma le salse fatte in casa offrono la migliore varietà e l'host può anche fornire una varietà di salse da cui i commensali possono campionare.
La salsa di immersione di gamberi più comune sia preparata che resa prontamente disponibile nei negozi è la salsa di cocktail. Combina il ketchup, il rafano e il succo di limone per una salsa più mite, ma leggermente piccante. Il nome deriva dal fatto che è meglio servito con gamberi da cocktail refrigerati, anche se può anche abbinare bene i gamberi alla griglia calda. Se hai poco tempo, questa è l'opzione più semplice da scegliere e Wisarà la salsa che la maggior parte delle persone si aspetta di mangiare con i loro gamberi.
Se hai più tempo, puoi facilmente personalizzare la salsa di immersione dei gamberi e iniziare con una base di latticello e panna acida. Gli ingredienti di immersione possono essere adattati in base alle preferenze del gusto o a qualsiasi ingredienti. La piccantezza può essere aggiunta con jalapeño o peperoncini tritati, ma dovrebbe essere bilanciato con l'acido del succo di lime. Aglio, erba cipollina e aneto creano anche una salsa di immersione saporita e salata.
Con tipi specifici di gamberi, una salsa di immersione complementare è essenziale per non distrarre dalla preparazione o dai condimenti. Ad esempio, i gamberi di cocco si abbinano bene a salse acide al gusto di frutta che non aggiungeranno troppa dolcezza. Per questo tipo di salsa, la marmellata di ananas può essere combinata con succo di lime e peperoni tritati per una salsa leggermente dolce, ma piccante di gamberi. Succo d'arancia, Lo zenzero e l'aglio possono anche essere combinati con un addensante di amido di mais per una salsa di agrumi alternativa.
I sapori asiatici possono anche essere aggiunti a una salsa di gamberetti per funzionare con un pasto che include questo tipo di cucina. La salsa di immersione di gamberi dolce e acida è un'altra opzione che può essere fatta con aceto di riso, zucchero di canna e ketchup, nonché una spruzzata di salsa di soia. L'amido di mais può addensare la miscela per renderlo aderire ai gamberi per l'uso con gamberi impanati grigliati o salati. I fan della cucina tailandese possono fare una salsa piccante che funzionerà per qualsiasi tipo di gambero, tra cui cocco o cocktail. I sapori asiatici provengono da salsa di peperoncino tailandese, salsa di pesce e peperoncini rossi, che vengono aggiunti agli ingredienti di base di zenzero, aceto di riso e ketchup.
Coloro che lottano per scegliere la migliore salsa di immersione potrebbero voler servire diversi tipi con i gamberi. I commensali potrebbero scegliere tra una salsa cremosa, agrumi o in stile asiatico o campionarli tutti. Per cene più grandi, più stili di gamberetti couLD deve anche essere servito per tenere conto della più ampia gamma di preferenze di gusto.