Come faccio a scegliere la migliore marinata della bistecca Teriyaki?
La salsa teriyaki può fare una marinata saporita per bistecche grigliate, grigliate o saltate. I cuochi hanno la possibilità di preparare una marinata di bistecca di teriyaki fatta in casa, acquistando una marinata pronta o mescola al drogheria o preparando una marinata semi-home-famata mescolando la salsa teriyaki acquistata in negozio con ingredienti aggiuntivi. Il cuoco dovrebbe prima decidere quali aromi desidera nella sua marinata teriyaki e quindi determinare per quanto tempo vuole marinare le bistecche prima di cucinarle. Una volta che ha deciso i condimenti e il tempo di marinatura, può scegliere la ricetta o il prodotto che si adatta meglio al suo piano.
Il metodo più semplice per usare una marinata di bistecca di Teriyaki è quello di acquistare una marinata in bottiglia o un mix in polvere da utilizzare sulla carne. Queste sono buone opzioni per i cuochi alle prime armi e coloro che non hanno familiarità con gli stili di cucina giapponesi. La maggior parte di questi prodotti richiede che la carne venga marinata per almeno 30 minuti prima della cottura. Per un sapore aggiuntivo, le bistecche possono essere invidite durante THa un processo di cottura con la marinata che è stata bollita o non è entrata in contatto con la carne cruda. Alcuni di questi prodotti possono contenere conservanti o altri ingredienti che possono essere indesiderabili, quindi è importante per i consumatori controllare l'etichettatura prima dell'acquisto.
Preparare una marinata teriyaki fatta in casa è un processo più difficile, ma dà alla cucina il controllo completo sugli ingredienti nel piatto. I cuochi potrebbero voler iniziare con una ricetta Teriyaki e modificarla per adattarsi ai loro gusti. Le marinate e le salse più semplici di teriyaki possono essere fatte riducendo una miscela di salsa di soia, vino di riso e zucchero o miele. Alcune ricette possono anche richiedere allo zenzero, all'aglio o ad altri condimenti tradizionali giapponesi per aggiungere sapore aggiuntivo.
cuochi che vogliono avere un maggiore controllo sulla loro ricetta ma non hanno necessariamente il tempo di fare una marinata di bistecca di teriyaki da zero potrebbero voler provare una ricetta semi-homemade thaT fonde un prodotto pre-fatto con altri ingredienti. L'aggiunta di ingredienti freschi a una salsa acquistata in negozio può aumentare il sapore e far credere agli ospiti che il cuoco ha preparato tutto da zero. Questa è una buona opzione per i cuochi intermedi che vogliono sperimentare i loro piatti senza molto lavoro extra.
Le ricette di marinate di bistecca di teriyaki possono essere trovate gratuite nei database di ricette online e in alcuni siti Web del produttore di alimenti. Ci sono anche un certo numero di libri di cucina dedicati alla cucina giapponese e hanno ricette per la marinata. Prima di preparare una nuova ricetta per gli ospiti, i cuochi dovrebbero prima testarla da soli per vedere come risulta.