Hoe kies ik de beste Teriyaki Steak Marinade?
Teriyaki -saus kan een smaakvolle marinade maken voor gegrilde, geroosterde of gebakken steaks. Cooks hebben de mogelijkheid om een zelfgemaakte Teriyaki-steak-marinade te bereiden, een kant-en-klare marinade te kopen of te mixen in de supermarkt of een semi-zelfgemaakte marinade te maken door in de winkel gekochte teriyaki-saus te mengen met extra ingrediënten. De kok moet eerst beslissen welke smaakstoffen hij wil in zijn Teriyaki -marinade en vervolgens bepalen hoe lang hij de steaks wil marineren voordat hij ze kookt. Zodra hij heeft besloten over kruiden en marineren, kan hij het recept of het product kiezen dat het beste bij zijn plan past.
De gemakkelijkste methode voor het gebruik van een Teriyaki Steak -marinade is om een flessen marinade of een poedervormige mix te kopen om op het vlees te gebruiken. Dit zijn goede opties voor beginnende koks en degenen die niet bekend zijn met Japanse kookstijlen. De meeste van deze producten vragen dat het vlees minstens 30 minuten voorafgaand aan het koken wordt gemarineerd. Voor extra smaak kunnen de steaks worden verborgen tijdens tHij kookproces met marinade die is gekookt of niet in contact is gekomen met het rauwe vlees. Sommige van deze producten kunnen conserveermiddelen of andere ingrediënten bevatten die ongewenst kunnen zijn, dus het is belangrijk voor consumenten om de etikettering te controleren voordat ze kopen.
Het bereiden van een zelfgemaakte Teriyaki -marinade is een moeilijker proces, maar geeft de kok volledige controle over de ingrediënten in het gerecht. Cooks willen misschien beginnen met een Teriyaki -recept en het aanpassen aan hun smaak. De meest eenvoudige Teriyaki -marinades en sauzen kunnen worden gemaakt door een mengsel van sojasaus, rijstwijn en suiker of honing te verminderen. Sommige recepten kunnen ook vragen om gember, knoflook of andere traditionele Japanse kruiden om extra smaak toe te voegen.
koks die meer controle over hun recept willen hebben, maar niet noodzakelijkerwijs de tijd hebben om een Teriyaki-steak-marinade helemaal opnieuw te makenT combineert een vooraf gemaakt product met andere ingrediënten. Het toevoegen van verse ingrediënten aan een in de winkel gekochte saus kan de smaak stimuleren en gasten laten geloven dat de kok alles helemaal opnieuw heeft bereid. Dit is een goede optie voor tussenliggende koks die zonder veel extra werk met hun gerechten willen experimenteren.
Teriyaki Steak Marinade -recepten zijn gratis te vinden in online receptendatabases en sommige websites van de voedselfabrikant. Er zijn ook een aantal kookboeken die zijn gewijd aan de Japanse keuken en recepten hebben voor marinade. Voordat u een nieuw recept voor gasten voorbereidt, moeten Cooks het eerst zelf testen om te zien hoe het afloopt.