Como escolho a melhor marinada de bife teriyaki?

O molho teriyaki pode fazer uma marinada saborosa para bifes grelhados, grelhados ou salteados. Os cozinheiros têm a opção de preparar uma marinada caseira de Teriyaki Steak, comprar uma marinada ou mistura pronta na mercearia ou fazendo uma marinada semi-homemada misturando o molho teriyaki comprado em lojas com ingredientes adicionais. O cozinheiro deve primeiro decidir quais aromas ele deseja em sua marinada de Teriyaki e depois determinar quanto tempo ele quer marinizar os bifes antes de cozinhá -los. Depois que ele decidiu os temperos e o tempo de marinar, ele pode escolher a receita ou produto que melhor se encaixa em seu plano. Essas são boas opções para cozinheiros iniciantes e aqueles que não estão familiarizados com os estilos de culinária japoneses. A maioria desses produtos exige que a carne seja marinada por pelo menos 30 minutos antes do cozimento. Para um sabor adicional, os bifes podem ser presos durante TEle cozinha com marinada que foi fervido ou não entrou em contato com a carne crua. Alguns desses produtos podem conter conservantes ou outros ingredientes que possam ser indesejáveis, por isso é importante para os consumidores verificarem a rotulagem antes de comprar.

Preparar uma marinada caseira de teriyaki é um processo mais difícil, mas dá ao cozinheiro controle completo sobre os ingredientes do prato. Os cozinheiros podem querer começar com uma receita Teriyaki e modificá -la para se ajustar ao seu gosto. As marinadas e molhos mais simples de Teriyaki podem ser feitos reduzindo uma mistura de molho de soja, vinho de arroz e açúcar ou mel. Algumas receitas também podem exigir gengibre, alho ou outros temperos japoneses tradicionais para adicionar sabor adicional.

cozinheiros que querem ter mais controle sobre sua receita, mas não têm necessariamente tempo para fazer uma marinada de bife teriyaki do zero, pode querer experimentar uma receita semi-homemadaT combina um produto pré-fabricado com outros ingredientes. Adicionar ingredientes frescos a um molho comprado na loja pode aumentar o sabor e fazer com que os hóspedes acreditem que o cozinheiro preparou tudo do zero. Esta é uma boa opção para cozinheiros intermediários que desejam experimentar seus pratos sem muito trabalho extra.

As receitas de marinada de bife

Teriyaki podem ser encontradas gratuitamente nos bancos de dados de receitas on -line e em alguns sites de fabricantes de alimentos. Também existem vários livros de receitas dedicados à culinária japonesa e têm receitas para a marinada. Antes de preparar uma nova receita para os hóspedes, os cozinheiros devem primeiro testá -la para ver como se vê.