Hur väljer jag den bästa Teriyaki Steak Marinade?

teriyakisås kan göra en smakfull marinad för grillad, broiled eller sauterade biffar. Kockar har möjlighet att förbereda en hemlagad Teriyaki-biff marinad, köpa en färdig marinad eller blanda i livsmedelsbutiken eller göra en halvhemhemerad marinad genom att blanda butiksköpta teriyaki-sås med ytterligare ingredienser. Kocken bör först bestämma vilka smakämnen han vill ha i sin Teriyaki -marinad och sedan bestämma hur länge han vill marinad biffarna innan han lagar dem. När han har bestämt sig för kryddor och marineringstid kan han välja receptet eller produkten som bäst passar hans plan.

Den enklaste metoden att använda en Teriyaki -biff marinad är att köpa antingen en flaskmarinad eller en pulveriserad blandning för att använda på köttet. Det här är bra alternativ för nybörjare och de som inte känner till japanska matlagningsstilar. De flesta av dessa produkter kräver att köttet marineras i minst 30 minuter före matlagning. För ytterligare smak kan biffarna bastas under tHan matlagningsprocess med marinad som kokats eller inte har kommit i kontakt med det råa köttet. Vissa av dessa produkter kan innehålla konserveringsmedel eller andra ingredienser som kan vara oönskade, så det är viktigt för konsumenterna att kontrollera märkningen innan de köper.

Att förbereda en hemlagad Teriyaki -marinad är en svårare process men ger kocken fullständig kontroll över ingredienserna i skålen. Kockar kanske vill börja med ett teriyaki -recept och ändra det för att passa deras smak. De flesta enkla teriyaki -marinader och såser kan göras genom att minska en blandning av sojasås, risvin och socker eller honung. Vissa recept kan också kräva ingefära, vitlök eller andra traditionella japanska kryddor för att lägga till ytterligare smak.

kockar som vill ha mer kontroll över sitt recept men inte nödvändigtvis har tid att göra en Teriyaki-biff marinad från grunden kanske vill prova ett halvhomemat recept thaT blandar en förberedd produkt med andra ingredienser. Att lägga till färska ingredienser till en butiksköpad sås kan öka smaken och få gästerna att tro att kocken förberedde allt från grunden. Detta är ett bra alternativ för mellankockar som vill experimentera med sina rätter utan mycket extra arbete.

Teriyaki Steak Marinade -recept finns gratis i online -receptdatabaser och vissa livsmedelstillverkares webbplatser. Det finns också ett antal kokböcker som är dedikerade till japansk mat och har recept för marinad. Innan du förbereder ett nytt recept för gästerna bör kockar först testa det för sig själva för att se hur det visar sig.