Hvordan velger jeg den beste Teriyaki Steak Marinade?
Teriyaki -saus kan lage en smakfull marinade for grillede, broiled eller sauterte biff. Kokker har muligheten til å tilberede en hjemmelaget Teriyaki Steak Marinade, kjøpe en ferdig marinade eller blande seg i matbutikken eller lage en halvhjemmet marinade ved å blande butikkkjøpte Teriyaki-saus med flere ingredienser. Kokken skal først bestemme hvilke smakstilsetninger han vil ha i sin Teriyaki -marinade og deretter bestemme hvor lenge han vil marinade biffene før han koker dem. Når han har bestemt seg for krydder og marineringstid, kan han velge oppskriften eller produktet som best passer hans plan.
Den enkleste metoden for å bruke en Teriyaki Steak Marinade er å kjøpe enten en flaske marinade eller en pulverisert blanding å bruke på kjøttet. Dette er gode alternativer for nybegynnerkokker og de som ikke er kjent med japanske matlagingsstiler. De fleste av disse produktene krever at kjøttet skal marineres i minst 30 minutter før de koker. For ekstra smak kan biffene bastes under tHan kokeprosess med marinade som ble kokt eller ikke har kommet i kontakt med det rå kjøttet. Noen av disse produktene kan inneholde konserveringsmidler eller andre ingredienser som kan være uønskede, så det er viktig for forbrukerne å sjekke merkingen før du kjøper.
Å tilberede en hjemmelaget Teriyaki -marinade er en vanskeligere prosess, men gir kokken full kontroll over ingrediensene i retten. Kokker kan ønske å starte med en Teriyaki -oppskrift og endre den slik at den passer til deres smak. De mest enkle Teriyaki -marinader og sauser kan lages ved å redusere en blanding av soyasaus, risvin og sukker eller honning. Noen oppskrifter kan også kreve ingefær, hvitløk eller andre tradisjonelle japanske krydder for å tilføre ekstra smak.
kokker som vil ha mer kontroll over oppskriften, men ikke nødvendigvis har tid til å lage en Teriyaki Steak Marinade fra bunnen avT blander et ferdigprodusert produkt med andre ingredienser. Å tilsette ferske ingredienser i en butikk kjøpt saus kan øke smaken og få gjester til å tro at kokken tilberedte alt fra bunnen av. Dette er et godt alternativ for mellomkokker som vil eksperimentere med oppvasken uten mye ekstra arbeid.
Teriyaki Steak Marinade -oppskrifter finner du gratis i online oppskriftsdatabaser og noen matprodusentens nettsteder. Det er også en rekke kokebøker som er dedikert til japansk mat og har oppskrifter på Marinade. Før du forbereder en ny oppskrift på gjester, bør kokker først teste den for å se hvordan det viser seg.