Come faccio a confrontare i forni?

Puoi confrontare i forni valutando la loro capacità, riscaldamento e valore. Un'ampia varietà di forni è realizzata per il mercato commerciale e industriale. Dai modelli industriali su larga scala controllati da computer a piccoli progetti portatili e portatili, c'è un forno per soddisfare le esigenze di qualsiasi operazione di cottura. I forni moderni vengono riscaldati con bobine di riscaldamento elettrico, legno duro o fiamma del gas naturale. I forni sono disponibili in una vasta gamma di prezzi per i fornai che non stanno cercando di fare un investimento importante e coloro che desiderano qualcosa di specializzato.

Confronta i forni per la loro capacità di separare il cavallo di battaglia dal forno del tostapane. Basare il confronto di capacità sulle dimensioni interne del forno, nonché le dimensioni e il numero di rack da forno. Un forno con una capacità minore raggiungerà spesso la temperatura di cottura più velocemente ma limita la quantità di prodotti alimentari che puoi produrre. I forni più grandi possono richiedere più tempo per riscaldarsi, ma spesso sostengono temperature meglio dei modelli di forno più piccoli. Oven La capacità può essere valutata per un progetto specifico tentando di adattarsi a quante più delle pentole proposte possibili all'interno di ciascun modello di forno prospettico.

Il modo in cui viene riscaldato un forno può fare una grande differenza nel modo in cui esce il prodotto finale. I forni elettrici si riscaldano in modo rapido e uniforme, ma possono essere costosi da operare per lunghi periodi di tempo. La combustione del legno duro per riscaldare un forno può aggiungere sapore ai cibi da forno, ma richiede una costante attenzione per mantenere e presenta un problema di ventilazione in molte cucine interne. L'umidità è un prodotto della combustione del gas naturale e può causare i forni a gas più umidi dei modelli elettrici. Confronta i forni che stai prendendo in considerazione per disponibilità della risorsa di riscaldamento necessaria e cosa funzionerebbe meglio per gli alimenti che prevedi di cuocere.

Per confrontare pienamente i forni per il loro valore, è necessario considerare le singole caratteristiche che offrono e la performance History del produttore. I prezzi del forno variano notevolmente e si basano spesso sulla reputazione del marchio e sulle caratteristiche del singolo modello del forno. Il costo finale di un forno è ciò che devi pagare per acquistare, gestire e mantenere l'unità. La garanzia per un forno è una caratteristica che non deve essere trascurata quando si determina il valore complessivo. Due forni progettati in modo simile possono di solito essere differenziati confrontando rapidamente le differenze nelle recensioni dei clienti, nelle funzionalità e nelle opzioni intuitive, nonché il prezzo richiesto del produttore.