Jak porównać piece?

Możesz porównać piece, oceniając ich pojemność, ogrzewanie i wartość. Na rynek komercyjny i przemysłowy powstaje szeroka gama pieców. Od dużych, kontrolowanych komputerowo modeli przemysłowych po małe, przenośne projekty kontrataków, istnieje piekarnik, który zaspokoi potrzeby każdej operacji pieczenia. Nowoczesne piekarniki są ogrzewane cewkami elektrycznymi, drewnem twardym lub płomieniem gazu ziemnego. Piece są dostępne w szerokim zakresie cen dla piekarzy, którzy nie chcą dokonać znacznej inwestycji, a ci, którzy chcą czegoś specjalistycznego.

Porównaj piece po ich zdolności do oddzielenia konia roboczego od piekarnika tostera. Opieraj porównanie pojemności na wewnętrznych wymiarach piekarnika, a także wielkość i liczbę stojaków piekarników. Piekarnik o mniejszej pojemności często osiągnie temperaturę pieczenia szybciej, ale ogranicza ilość produktu spożywczego, który można wyprodukować. Większe piekarniki mogą trwać dłużej, ale często utrzymują temperatury lepiej niż mniejsze modele piekarnika. OvePojemność n można ocenić pod kątem konkretnego projektu, próbując dopasować jak najwięcej proponowanych patelni do pieczenia, jak to możliwe w każdym prospektywnym modelu piekarnika.

Sposób podgrzewania piekarnika może mieć duży wpływ na to, jak wychodzi produkt końcowy. Piece elektryczne nagrzewają się szybko i równomiernie, ale mogą być drogie w obsłudze przez długi czas. Spalanie twardego drewna w celu podgrzewania piekarnika może dodać smaku pieczenia, ale wymaga stałej uwagi, aby utrzymać i stanowi problem z wentylacją w wielu kuchniach wewnętrznych. Wilgoć jest produktem spalania gazu ziemnego i może powodować, że piekarniki gazowe są bardziej wilgotne niż modele elektryczne. Porównaj piekarniki, które rozważasz, dostępność niezbędnego zasobu grzewczego i tego, co najlepsze dla żywności, które planujesz upiec.

Aby w pełni porównać piekarniki według ich wartości, musisz wziąć pod uwagę poszczególne funkcje, które oferują i historyy producenta. Ceny piekarnika różnią się znacznie i często opierają się na reputacji marki i cechach poszczególnych modelu piekarnika. Ostatecznym kosztem piekarnika jest to, co musisz zapłacić za zakup, obsługę i utrzymanie jednostki. Gwarancja na piekarnik jest funkcją, której nie należy pomijać przy określaniu ogólnej wartości. Dwie podobnie zaprojektowane piece można zwykle różnicować poprzez szybkie porównanie różnic w recenzjach klientów, funkcjach przyjaznych użytkownikom i opcjom, a także cenie wywoławczej producenta.