Wie vergleiche ich Öfen?
Sie können Öfen vergleichen, indem Sie ihre Kapazität, Heizung und Wert bewerten. Für den kommerziellen und industriellen Markt wird eine Vielzahl von Öfen hergestellt. Von groß angelegten, computergesteuerten Industriemodellen bis hin zu kleinen, tragbaren Konstruktionen mit Gegentopen gibt es einen Ofen, der den Anforderungen eines Backbetriebs entspricht. Moderne Öfen werden mit elektrischen Heizungsspulen, Hartholz oder Erdgasflamme erhitzt. Öfen sind in einer Vielzahl von Preisen für Bäcker erhältlich, die keine großen Investitionen tätigen möchten, und diejenigen, die etwas Spezialisiertes möchten. Begräben Sie den Kapazitätsvergleich auf den internen Abmessungen des Ofens sowie die Größe und Anzahl der Ofenregale. Ein Ofen mit einer geringeren Kapazität erreicht häufig schneller die Backtemperatur, begrenzt jedoch die Menge an Lebensmittel, die Sie produzieren können. Größere Öfen dauern möglicherweise länger, um sich zu erwärmen, aber sie erhalten häufig die Temperaturen besser als kleinere Ofenmodelle. Oven Die Kapazität kann für ein bestimmtes Projekt bewertet werden, indem versucht wird, in jedem prospektiven Ofenmodell so viele der vorgeschlagenen Backforten wie möglich zu passen.
Die Art und Weise, wie ein Ofen erhitzt wird, kann einen großen Unterschied darin machen, wie das Endprodukt herauskommt. Elektrische Öfen erhitzen schnell und gleichmäßig, können aber für längere Zeit teuer sein. Das Verbrennen von Hartholz zum Erhitzen eines Ofens kann den Backfutter Geschmack verleihen, erfordert jedoch ständige Aufmerksamkeit, um in vielen Innenküchen ein Belüftungsproblem zu erhalten. Feuchtigkeit ist ein Produkt der Erdgasverbrennung und kann dazu führen, dass Gasöfen feuchter sind als elektrische Modelle. Vergleichen Sie Öfen, die Sie durch die Verfügbarkeit der erforderlichen Heizressource und die für die Lebensmittel, die Sie backen möchten, am besten geeignet sind.
Um die Euren vollständig mit ihrem Wert zu vergleichen, müssen Sie die individuellen Funktionen und den Performance History des Herstellers. Die Ofenpreise variieren stark und basieren häufig auf dem Ruf der Marken und den Merkmalen des einzelnen Ofenmodells. Die endgültigen Kosten eines Ofens müssen Sie für den Kauf, Betrieb und die Wartung des Geräts bezahlen. Die Garantie für einen Ofen ist eine Funktion, die bei der Ermittlung des Gesamtwerts nicht übersehen werden sollte. Zwei ähnlich gestaltete Öfen können normalerweise differenziert werden, indem die Unterschiede in Kundenbewertungen, benutzerfreundlichen Funktionen und Optionen sowie den Preis des Herstellers schnell verglichen werden.